湖北武汉白沙洲市场：1月份水产行情分析

中国水产门户网报道武汉白沙洲水产品市场，一月份交易量为13360万公斤，与上月交易量11062万公斤相比经营量较大幅上升20.77%，增加了2298万公斤，本月监测十个大宗水产品的交易均价是14.57元/公斤，与上月均价14.8元/公斤相比微跌1.55%，与去年同期15.11元/公斤相比略降3.57%。当前淡水鱼正处于捕捞旺季，市场供应量非常充足，而且品种丰富，规格齐全。本月交易量较大幅上升，但价格却是近三年来最低，2013年一月水产均价是15.33元，2014年一月水产均价是15.11元，2015年一月水产均价是14.57元，集中捕捞和企业福利发放的减少，使本月鱼价亲民一些。
 
　　本月监测十个大宗品种鱼的均价与上月对比是涨少跌多，上涨品种鱼的幅度属于正常波动范围，本月价格还是以跌为主，旺季价格下跌的格局出现，下市场调研了解到主要有三个原因，一是省内淡水鱼上市量大，但省外淡水鱼也处在上市期，外调有所压制，供应量的增多价格难有起色，二是现在讲究健康，腌制品少吃，提倡吃新鲜水产品，使今年冬季腌制鱼的数量减少，三是受政策约束企业采购鲜鱼作为福利发放的大大减少，大型酒店的采购量也在减少，以上原因使本月鱼价处在低处。

　　前期的价格底下，有一些养殖户处于亏损，春节即将来临，到时候消费需求会有所加大，养殖户为挽回前期的损失，后期鱼价会有所回升，但回升的幅度不会太大。