中国水产门户网报道有着丰富海产品生长资源的威海,可谓是一座海鲜“宝城”,在这个春暖乍寒的季节,闲来无事的美食爱好者不妨去购买一些新鲜的海产品,亲自下厨去品尝一下来自大海的味道。
据调查的信息显示,近期山东威海水产品批发市场整体交易还算活跃,部分品种价格以平稳或小幅震荡整理为主。由于本地渔船大多出海还没有返航,所以市场冷冻鱼和各种养殖鱼继续唱起市场的主角。目前市场冷冻大带鱼每公斤价格在40-50元,本地冷冻小黄花鱼每公斤价格一般在20-24元,冷冻鲅鱼每公斤价格在20-26元;目前市场只有少量的新鲜鱼上市,其中:新鲜黑鱼价格在52-56元/公斤,新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在90-100元;近期市场养殖鱼价格稳中有降,其中养殖加吉鱼每公斤价格在32-34元,养殖鲈鱼价格一般在20-22元,预计短期内威海水产品批发市场鱼类的价格不会有太大的波动。
近期威海水产品批发市场淡水鱼价格整体相对平稳,其中:市场活鲤鱼每公斤价格为15元左右,活花鲢鱼每公斤价格在15-16元,活鲫鱼每公斤价格一般在18-20元,活草鱼每公斤价格在15元,养殖甲鱼价格在50-60元。据市场经销商介绍,随着各大院校的陆续开学,像白鲢、鲤鱼这些品种的市场销售会有所好转。
近期威海水产品批发市场本地活爬虾价格继续维持在每公斤80元左右。面对如此高的爬虾价格,市场购买者寥寥无几。
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