华东地区黄鳝行情周报：野生货开始上市黄鳝整体销量一般

　　从上周六开始，南京常州等水产市场陆续迎来了2015年新上市的野生黄鳝，销量不大，对目前的黄鳝市场形成不了太大影响，不过在湖北等地养殖黄鳝缺货的情况下，每个市场每天能多千把斤野生黄鳝补充供应，也稍微缓解一下供应紧张的情况，利好的消息就是随着气温的慢慢回升以及雨水的增加，野生黄鳝的上市量会慢慢增加，春节过后黄鳝市场供应吃紧的局面不会持续太久的。

　　春节过后，长江沿线气温回升速度不慢，最高的时候能达到20度左右，即便寒潮会把温度再次拉低，但基本也会保持在十多度，野生黄鳝也到了该上市的时节。不过和往年相比，看起来野生黄鳝上市时间提早了，现在还在正月里，野生黄鳝就开始上市了，往年出了正月以后市场上野生黄鳝还没影呢。而实际上今年野生黄鳝上市时间和去年差别不大，主要是因为这个春节推迟了，导致不少人有这样的错觉。不过根据记者从南京常州等市场了解的情况来看，目前野生黄鳝主要是来自湖北安徽江西一带，每天野生黄鳝的供应量大概千把斤，真正的高峰期估计要到四月中下旬才会到来，具体要看这个春天温度回升速度以及雨水情况，从最近一周的情况来看，这个高峰期不会迟。

　　和上周相比，南京常州两地黄鳝市场运行情况没有太大变化，要说有变化，就是有野生黄鳝少量上市了，养殖黄鳝依然还是市场销售的主力军，批发价格也总体稳定。以南京市场为例，7钱-1.5两黄鳝批发价格是35-36元/斤，1.5-2.5两黄鳝批发价格是37元/斤，2两以上黄鳝批发价格是37元/斤，4两以上黄鳝批发价格是35元/斤，而常州市场上除了小规格黄鳝价格比南京差，中大条黄鳝价格基本和南京持平。批发商表示，现在湖北一带上市的黄鳝规格普遍不如春节时候的大，4两以上的黄鳝比例在减少，2两以上3两以上黄鳝数量占大多数，像1两以下的小条黄鳝数量也很少，毕竟野生黄鳝还没有上市，目前上市的野生黄鳝规格普遍集中在2两上下。

　　对于三月下旬的黄鳝价格，批发商表示可能会有些下滑，主要是野生黄鳝上市量会进一步增加，元宵节过后养殖黄鳝供货不足导致价格坚挺的局面应该会有所改观。对于批发商来说，眼下最大的问题不是价格高低的问题，主要还是销量疲软的问题，“刚过完节，黄鳝消费需求不旺，每天销量不大，如果野生黄鳝上的更多，尝鲜的老百姓多了，销量肯定会上去的”。