威海水产品批发市场：近期水产品市场行情综述及后期展望

中国水产门户网报道据调查的信息显示，近期山东威海水产品批发市场整体行情较为平稳，部分品种的价格有升有降，与去年同期相比，市场交易依然呈现出购销两淡的特点。

　　一、近期水产品市场行情：

　　1、淡水鱼市场：近期国内淡水鱼市场价格整体较为平稳，而鲤鱼价格则出现明显的上涨。其实，自今年春节过后，威海水产品市场鲤鱼的价格就率先出现上涨。目前市场活鲤鱼每公斤价格在15-16元，比春节前上涨14.8%；比去年同期上涨24%。截止4月5日，江苏、山东、北京、湖北等地鲤鱼价格普遍出现上涨。其它淡水鱼价格则相对平稳，市场活草鱼每公斤价格在15元左右，活花鲢鱼价格在16元，活鲫鱼的价格在19-20元/公斤。

　　2、贝类市场：近期贝类市场交易相对较为活跃，本地的花蛤、扇贝、牡蛎正大量上市，与同期相比，市场价格波动不大，其中花蛤每公斤价格在6-8元，统货扇贝价格在6元左右，带壳牡蛎价格一般在4-5元。

　　3、鲜鱼市场：近期市场鲜鱼的价格整体不高，其中：市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在66-70元；新鲜大口鱼价格16-20元，新鲜小黄花鱼每公斤价格在20元左右，均比去年同期有所下降。

　　4、爬虾市场：春暖花开时节，正是吃爬虾最好的时候。据调查显示，随着本地爬虾的大量上市，近期爬虾价格缓慢回落。目前市场本地活爬虾价格由前期的每公斤80元下降至56-60元，下降幅度为27.5%。

　　鲍鱼市场：受南方鲍鱼上市冲击及市场需求清淡等因素的影响，市场鲍鱼价格持续低位运行。目前市场上5-6个头的鲍鱼每公斤价格一般在126-130元，而13个头的鲍鱼每公斤价格在66-76元。

　　二、造成水产品价格涨跌的主要原因：

　　1、淡水鱼市场：据了解，造成近期国内鲤鱼价格上涨的主要原因一是前年和去年鲤鱼价格均在低位运行，草鱼价格较贵，很多水产养殖户呢 放弃 或减少鲤鱼养殖的规模，增加其他高价鱼种进行养殖，造成鲤鱼行情出现“大小年”现象，价格也随之波动；二是目前主产区江苏的鲤鱼供应出现货源偏紧的现象；三是山东等地受今年春天持续干旱的影响，造成本地鱼产量下降，市场需要大量的外地货源来补充。目前山东各地销售的鲤鱼主要来源于江苏地区，产区价格的上涨造成销区价格出现波动上升的趋势。

　　2、鲍鱼市场：鲍鱼市场成交低迷、价格低位徘徊的主要原因是受南方鲍鱼上市的冲击。近期南方鲍鱼集中上市，由于其生长周期短，产量大，价格低，整体压低了本地鲍鱼的市场价格；另外，受节俭风影响，鲍鱼等高档海鲜的市场需求量大幅减少，也是导致鲍鱼价格下降的重要原因。

　　三、水产品市场后期行情展望：

　　1、从目前来看，未来一段时间内国内淡水鱼市场价格大幅走低的可能性不会太大，部分品种的供应会有所紧张；同时，受天气转热，运输成本及饲料价格的上涨，后期部分品种价格还将有小幅上涨的空间。

　　2、据市场经销商介绍，随着海水的升温，海产品生长速度加快，爬虾的供应数量增加，后期市场价格还将有一定的下降空间。

　　对于未来水产品市场价格总体走势，预计五一节前，市场主要品种价格不会出现太为明显的上涨。

　　四、对养殖户和经销商的建议：

　　建议养殖户们，要理性接触市场，比如可以错峰投苗，错开投放鱼苗的规格，避开集中上市，实现分批次上市。供应方面，我们总是会看到，市场上某个品种行情不错，下一个养殖周期开始了，就会有不少人新加入进来，已经养殖的也在扩大规模，导致集中上市的时候供应量迅速增加，市场消化不了，价格就跌的厉害，表现比较明显的就是当前的鲤鱼市场，去年由于投苗较少，目前价格就出现大涨。建议养殖户选定养殖品种后不要频繁转养其他品种，市场行情有高有低是正常的；广大养殖户和市场经销商们要多关注水产信息和三农信息，掌握市场规律，合理调节养殖品种，把握市场行情，及时出售，赢得一定的利润。