受磺胺超标事件和国外订单少等诸多因素影响,本周以来湛江和北海的罗非鱼加工厂频频下调鱼价,从4月8日到4月11日,短短几天内两地的加工厂已连续两次下调鱼价,鱼价跌幅在0.15-0.25元/斤不等,这对现阶段处于低迷期的罗非鱼行业可谓雪上加霜。具体如下:湛江加工厂4月11号起罗非鱼原料价格调整:0.6-1斤规格的3.1元/斤,1斤以上规格的4元/斤。小规格占比达到40%,50%,60%,70%各规格加5分钱。1.6以上规格超过20%的,该规格减0.3元每斤,超过30%的拒收。北海罗非鱼采购单价从4月11号起为:0.6-1斤规格的3.2元/斤,达30%加0.05元、40%加0.1元、50%加0.15元、60%加0.2元、70%加0.25元,最高为3.45元;1-1.6斤规格的4.1元/斤;1.6斤以上规格的:达20%扣0.1元,30%扣0.2元,40%以上拒收。从上面这两则价格调整公告我们可以看到,目前加工厂主要是收购0.6-1斤规格的小鱼,而对于1.6斤以上规格的大鱼,则是减价收鱼甚至拒收。
据北海当地的加工厂负责人透露,目前他们的库存比较充足,因此收鱼量很少,有些加工厂的工人甚至在过年之后就没到岗。而湛江一位加工厂的罗非鱼原料收购负责人也表示,目前他们对收鱼也是持谨慎的态度,毕竟在出口形势不佳的情况下,加工厂做库存的风险是很高的。由于鱼价低迷,加上今年越冬鱼数量多,目前不少主养区的商品鱼存塘量普遍较高。据茂名一位鱼中透露,目前茂名地区2斤以上规格的商品鱼基本上没人收购,养殖户只能干着急。而阳江一位鱼料经销商也表示,现在阳西一带的越冬鱼存塘量很多,主要是7两至1斤规格的居多,由于价格太低,因此养殖户都不愿意出鱼。同样的,湛江徐闻的存塘鱼也很多,不过规格稍小,大部分是7两以下规格的。
鱼价低迷还直接影响了今年春苗的投苗,一方面是因为越冬鱼没有清塘,自然无法投放春苗,另一方面是因为鱼价低迷,养殖户的信心大受打击,因此观望心态浓厚。面对今年的困境,海南宝路水产已于本月初宣布下调苗价,随后海南正力和海南百容等苗企也跟进下调苗价。而海南天之渔的销售经理朱玉明则表示,虽然他们暂时没有跟进下调苗价,但不排除接下来会调整苗价。
目前鱼价还在下滑,这让不少养殖户陷入两难的困境,今年还养不养,如何养,这些都是要养殖户思考的问题。那今年会不会出现类似前几年的养殖户转养或弃养罗非鱼的情况呢,从目前的情形来看似乎还没出现这一迹象,但局部主养区的养殖户肯定会有所调整。湛江的一位饲料经销商就表示,今年他们会引导当地的养殖户混养其它品种,以应对目前罗非鱼价格的低迷。不过茂名和阳江等以鱼鸭混养、鱼鹅混养等养殖模式为主的主产区,可能改变就有限。茂名这位鱼中就表示,茂名主养罗非鱼的养殖户肯定不会弃养,就算鱼价跌到3元/斤,当地的养殖户还会投苗的,鱼价低养殖户就会减少投料。除了混养其它品种,今年可能会有一些养殖户尝试主养小规格鱼。去年5月份,由可持续渔业伙伴组织在海南举办的罗非鱼圆桌会议上,美国最大的罗非鱼采购商Fishion Co的总裁曾经建议养殖户养小规格的鱼,一年养3造,当时养殖户是反对的认为小规格的鱼不赚钱,Fishion Co的总裁当场表示要出资和养殖户做这个试验,以验证主养小规格的鱼是否更赚钱。尽管最后由于台风和种苗供应的问题,导致试验终结。不过据可持续渔业伙伴组织中国区的前负责人韩寒透露,今年海南已有个别养殖户尝试主养小规格的罗非鱼。
正如天之渔的总经理刘志利在微信群里所说的,“罗非鱼的价格问题,不是一下子能够解决的,需要“破”的东西非常多!”但如何“破”呢,这无疑需要行业的共同努力,无论是想方设法打开罗非鱼的内销市场,还是迎合国际市场的需求养小规格的鱼,这些都是“破”的一种方法和尝试吧。
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