放弃海外高薪 福建小伙来阜经营海鲜店

中国水产门户网报道当天空中刚露出鱼肚白，很多人沉浸在梦乡中时，1989年出生的小伙子薛林已开始了一天的忙碌。在新世纪广场菜市场，薛林帮父亲打理着一家海鲜店，此时海鲜店内灯火通明，人声鼎沸。前来送货、批发的车辆络绎不绝，讨价还价、加冰保鲜、验货过磅，忙得不亦乐乎。 
　　 
　　透露着几分儒雅气质的薛林，出现在混合着海鲜腥味的摊位上，似乎有点不和谐。但是，就是这样一名来自福建、有着海外留学经历的大男孩，拥有着阜城海鲜市场一半以上的海鲜贸易量。 
　　 
　　放弃海外高薪，来阜经营海鲜店 
　　 
　　一年前，在澳大利亚新南威尔士大学取得硕士学位的薛林，不顾妻子的反对，毅然放弃了在澳洲年薪高达人民币50万元的企业会计一职，回到阜阳，接手父母经营多年的海鲜生意。 
　　 
　　很多人对薛林的做法表示不理解，但是在他看来，八岁时跟随父母从福建福州来到阜阳，对这个城市，对父母亲苦心经营的海鲜店，有着深厚的感情。“如果我不回来，这个海鲜店可能就要关门。”薛林说，他实在不忍心让父母多年的心血化为泡影。 
　　 
　　凭借福建人特有的经营头脑，以及自幼对阜城的熟悉，薛林很快在海鲜店独当一面。 
　　 
　　既卖海鲜，又教顾客做法 
　　 
　　“越来越多的阜阳人爱上了吃海鲜。” 在薛林的海鲜店买海鲜，不仅保质保量，还能学到多种海鲜的烹饪方法。薛林用地道的阜阳话，为顾客讲解如何整理海鲜，如何做出原汁原味。一转头，薛林又用闽南话，叮嘱伙计将海鲜收拾干净打包给顾客。 
　　 
　　海鲜店内200多个海鲜品种，每天需进货多少，销量多少，哪个季节阜城市民爱吃什么，薛林很快就摸得一清二楚。“海鲜主要讲究‘鲜’，一般到下午五六点钟就卖个差不多，像阜阳人钟爱的贝壳类、虾蟹等，早上八九点钟就已销售一空。” 
　　 
　　很多老顾客和薛林已形成默契，需要海鲜时，习惯提前一天告知薛林。“这些订单虽然量小，远远不能与海鲜酒楼相比，但也是海鲜店必不可少的一部分。”有些顾客从薛林父亲开店时，就经常光顾，已有二十多年的交情。他们笑言是“看着薛林长大的”，称赞薛林比他父亲更会做生意。每每听到这些夸赞，薛林总是谦虚地说，他和阜阳人有缘，阜阳是他的第二故乡，是大家给他面子，乐意来捧场。 
　　 
　　希望在阜阳把根扎得更深 
　　 
　　中午空闲时，薛林会和菜市场其他摊位老板一样，来上一大碗格拉条，补充一天所需的能量。就像薛林说的，讲着一口地道阜阳话的他，已经融入这个城市，见证了阜城点点滴滴的变化和发展。 
　　 
　　“今天的辛苦，是为了明天生活得更好。” 打理海鲜店虽然辛苦，薛林觉得这些都是值得的。“如果当初留在澳洲，过的可能会是一种比较悠闲的生活。但回到阜阳，是实现人生理想的另一种方式。”薛林称从未后悔过自己的选择。 
　　 
　　对于未来，薛林的梦想是通过努力，证明自己可以比父亲做得更好。“等海鲜店生意步入正轨，考虑在其他行业有所发展。”薛林说，他希望有一天，在阜城将根扎得更深，为儿子创造更好的生活。