中国水产门户网报道上周（2015.5.4—5.10）对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨2个品种为草鱼平均价格（11.9元/公斤）、基围虾平均价格（65元/公斤）,环比涨幅为：2%、4%；下跌2个品种为泥鳅平均价格（31元/公斤）、黄鳝平均价格（51元/公斤），环比跌幅为：7%、7%；其中黄颡鱼、牛蛙、青蚧、澳鲍、多宝鱼、扇贝、鲈鱼、鲫鱼、螃蟹、花甲与上上周持平，黄颡鱼平均价格（24.5元/公斤）、牛蛙平均价格（8.5元/公斤）、青蚧平均价格（115元/公斤）、澳鲍平均价格（415元/公斤）、多宝鱼平均价格（50.25元/公斤）、扇贝平均价格（55元/公斤）、鲈鱼平均价格（34元/公斤）、鲫鱼平均价格（12.5元/公斤）、螃蟹平均价格（67.5元/公斤）、花甲平均价格（8.5元/公斤）。
行情趋势：上周水产品的种类较为丰富，水产品整体价格基本保持平稳。上周除淡水鱼类上市量有所减少，整体鱼类价格有所上扬外；其中新海鲜产品交易平稳，整体价格没有太大的波动；上周特种水产（螺丝、虾）交易呈稳步增长；另外特种水产中泥鳅、鳝鱼上市量开始有所增加，导致价格开始松动下滑，预计本周水产品整体价格将不会有大的波动。
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