威海水产品市场：海参价格上涨乏力 鲍鱼价格温和上涨

中国水产门户网报道近日，“中国海参交易中心”专家评审会在威海召开，专家组一致同意授予威海“中国海参交易中心”称号。公示期过后，威海市将成为国内首个被中国水产流通与加工协会命名的海参交易中心。 

　　眼下随着天气的转热，威海本地池养海参已经进入集中捕捞高峰期。据调查的信息显示，目前市场池养海参价格继续低位运行，市场每公斤销售价格在100元左右，与去年同期基本持平，比2013年同期下降21.9%；而同等规格的大棚养殖海参的价格则为94元/公斤，与去年同期基本持平，比2013年同期下降22.5%。据市场经销商介绍，虽然今年威海当地海参养殖数量相对有所减少，但受外地海参大量涌入以及市场消费清淡等因素的影响，市场海参价格大幅上涨依然十分乏力。 

　　随着威海海区海水温度的回升，在南方等地海域“过冬”的威海鲍鱼陆续“回家”。为应对冬季低温养殖环境，从2004年开始，威海和南方福建等地合作开展鲍鱼“南北转场”、冬夏对调养殖，避免了北方冬季海水温度过低对鲍鱼养殖造成的影响。近期威海市场鲍鱼的价格小幅升温，目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在110-120元，7-8个头每公斤价格在100-106元，13个头的在90-96元，其中个头较小的鲍鱼价格上涨较为明显。据市场经销商介绍，由于夏季气温过高，鲍鱼养殖以及运输死亡率都比较高，同时，5月份婚宴需求也有所增加，所以市场上的鲍鱼价格温和上涨。