印度：对虾养殖国后起之秀，发力饲料产业

      在南美白对虾引进之后，印度虾饲料行业经历了巨大的变化，新的企业开始涉足饲料行业，现有的饲料企业扩大生产。

      目前印度有差不多25家水产饲料企业，2014年的鱼虾类水产饲料总产量约125万吨，其中虾饲料产量约60万吨，鱼饲料产量约65万吨。如果算上此次调查的所有小型饲料加工厂，2014年印度水产饲料可能会超过150万吨。

      主要的虾饲料企业有：CP Aquaculture（India）（印度正大水产）、Avanti Feeds、Godrej Agrovet、Growel Feeds、The Waterbase、Grobest Feeds 和 Nexus Feeds。CP公司和Avanti Feeds是市场的领导者，2014年这两家企业共销售虾饲料近50万吨，CP公司仍在继续投资建设新的饲料加工厂。印度对虾饲料需求正在不断增加，Avanti Feeds计划2015年饲料销量较去年增长50%。然而，其他一些虾饲料企业目前仅仅使用50%的产能，如果这些企业不改变营销策略、不改善饲料质量、不为虾农提供技术服务，2016年他们将停产。

      饲料加工厂主要通过分销商和经销商网络销售饲料，养殖企业直接从饲料厂购进饲料。饲料厂也在用优惠和打折来探索增加销量和市场份额的方法。虾农对饲料质量、好的饲料转化率、健康的虾和养殖成功感兴趣。

      在印度，饲料是可以赊销的。在大数额的赊销下，很多小型饲料企业面临亏损，并考虑出售工厂，拥有较强资金来源的大型饲料企业才能生存。赊销和现金购买者的饲料价格也是不同的。目前，南美白对虾饲料的零售价格约1.1-1.4美元/公斤。虾农付现金买饲料可以有10-15%的折扣，而经销商的折扣通常是10-15%。饲料厂的利润在10-15%。

      虾饲料粗蛋白含量在32-38%，脂肪含量5-6%。一些企业生产出颗粒沉水对虾饲料，但并不是很成功。饲料企业很注重生长速度，虾农在池塘饲养南美白对虾的饲料转换率在1.4:1—1.8:1之间。

      印度国产鱼粉、肉骨粉和豆粕的质量不一，价格也是波动的，最优质的原材料主要用于出口。进口动物粉是不允许的，大豆、玉米和小麦的进口税率高达30-40%。一些原材料如鱿鱼粉、磷虾粉和可溶性鱼蛋白的采购困难，而且价格非常昂贵。

      在印度制定一贯优质的饲料是个挑战。为降低成本，饲料厂在原材料采购方面做出了很多让步。有些小企业不用预混料，有些使用畜禽预混料。大部分的品牌饲料添加剂会有，但因价格昂贵都是使用的最小剂量。

      印度孵化场饲料业务也在增长，Zeigler Feeds（美国）、INVE （比利时）、Biomar （丹麦）和Nutreco（挪威）等跨国公司在印度销售孵化场饲料。优质仔虾，特别是SPF仔虾的需求量很大。印度沿海地带有数百个虾孵化场。

      印度南美白对虾养殖业的背景信息

      印度南美白对虾养殖在继续扩张。早几年，虾塘主要集中在安得拉邦和泰米尔纳德邦，现在虾塘已经扩展到其他邦，如东海岸的奥里萨邦、西孟加拉邦和西海岸的古吉拉特邦。早些年，虾农一年养殖两造虾，现在一些地区一年可以养殖三造。2014年，印度南美白对虾出口额达35亿美元，如果一切正常的话，预计今年出口额将达到50亿美元。

      印度南美白对虾的黄金时代开始于2012年，那时候的对虾价格很好，好价格一直持续到2014年初，在此期间印度南美白对虾的养殖面积几乎翻了一倍。然而，2014年第二造养殖很失败，其产量同比2013年下降60%，白斑、早期死亡综合症（EMS）和养殖期死亡综合症（running mortality syndrome，RMS）等病害导致产量下降。

      由于EMS，东南亚和中国的对虾产量下降了30-40%，导致国际市场对虾价格推高。印度当时没有发生EMS，所以南美白对虾产量占总产量的比例跃升至90%，而斑节对虾的产量占比降至10%。斑节对虾养殖区分布在古吉拉特邦、西孟加拉邦和安德拉邦局部。每立方米水体南美白对虾虾苗放养密度为25-50尾。根据所使用的饲料类型和能源的使用量，养到40头/公斤规格的成本大概在4-5美元/公斤。

原文内容来自：亚太水产养殖AQUA CULTURE Asia Pacific

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