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海中宝贝“大黄鱼” 台湾金门首度成功培育鱼苗

发布时间:2015/6/11 8:56:58  来源:海峡渔业网  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:渔民视为海中黄金,1尾动辄数万元(新台币,下同),也是钓友口中的一夜富大黄鱼,金门县水试所首度成功培育1吋苗8万尾,部分将放流丰富海洋资源。
中国水产门户网报道渔民视为海中黄金,1尾动辄数万元(新台币,下同),也是钓友口中的一夜富大黄鱼,金门县水试所首度成功培育1吋苗8万尾,部分将放流丰富海洋资源。

    金门当地有不少人专门夜钓黄鱼,再卖到对岸厦门餐馆,1尾动辄数万元,甚至于10几万元,超高好价钱吸引更多人投入,因此还曾与对岸钓客发生衝突。 

    县水试所指出,大黄鱼肉质细緻、鲜甜、无腥味,肉质含有高达18%的蛋白质与钙、磷、铁,以及微量元素硒。自古在中医学理中,黄鱼已是药用鱼类,其鳔(俗称鱼胶)胆、耳石皆有清热去瘀、润肺健脾、解毒等功效,被视为一身是宝,高经济价值的好鱼。 

    该所在今年4月中旬引进受精卵1公斤,历经1个半月努力,首度成功培育出大黄鱼1吋苗8万尾。在对其生态习性不熟悉情况下,一切採取土法炼钢,靠著资深技工的经验摸索前进,因此碰到不少困难。 

    主要是黄鱼仔稚鱼的发育有2个关键期,首先是7至10日龄时消化系统正发育阶段,轮虫已不能满足仔鱼的生长与营养需求,需要适时更换饵料;另外在20至28日龄,鱼苗体长达1.2至1.5公分时,正是生长鳞片阶段,此时鱼苗一旦受到惊吓,鱼鳔立即充气浮于水面死亡。 

    培育人员以黑布覆池,有效防止鱼苗受到惊吓,等到鱼苗长到2至3公分,必须移至室外育成池时,考量大黄花鱼生性害羞,又需在夜间进行,四周漆黑一片,也增加工作的困难度。 

    该所表示,未来除留下部分养大做为种鱼外,其馀将放流入海,以丰富金门海域黄鱼资源,期待能增加地区渔民的收益。
编辑:黄姗 访问人次:3628 关键字:大黄鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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