今年江苏如东地区南美白对虾量增价跌的原因是什么

      进入4月下旬，全县南美白对虾开始陆续上市，第一茬对虾上市卖出了好价钱。但进入5月下旬，随着对虾上市量的不断增加，收购价格遭遇“滑铁卢”，与往年相比，每斤平均下滑了5元，这令不少养殖户大失所望——

      连日来，如东县南美白对虾上市量呈现出逐渐增多的势头，从5月初的每天上市约10万斤到前几天的每天至少上市30万斤。以此推算，到了上市高峰期，每天约有80万斤的销量，后市还有很大的提升空间。最近1周，随着上市量的不断增加，对虾价格呈现出快速下滑的势头，基本每天都在跌价，不少养殖户唉声叹气之余，也在分析原因，并积极寻找应对之策。

      上市量不断增加，价格却下滑

      这几天，洋口港经济开发区（长沙镇）卫海村的南美白对虾养殖户们特别纠结：一方面养殖的对虾到了上市的时候，但看着每天都在下跌的收购价格，纷纷舍不得卖出，想再多养段时间；另一方面，对虾已经养殖到了一定规格，即使再养段时间，也不一定能够养大。养殖户刘克群在村里承包了24张大棚，对虾已经长得符合上市规格了，收购商上门时，他却没卖出。“这几天收购价格不是很高，往年1斤50至55条的对虾收购价格在37元左右，现在只有25元。”刘克群告诉记者，以现在的价格卖了实在是可惜，想再养几天，希望对虾的规格能再大些，收购价再涨些。

      南美白对虾作为南通外向型农业综合开发区何丫村的主导产业，全村4200亩土地中南美白对虾设施养殖面积达3800亩，大棚养殖面积占全村耕地面积的95%以上，每年为村里带来过亿元收入。如今，4月底与现在对虾收购价的天壤之别，让不少养殖户感到无奈。“4月28日卖出第一批对虾，收购价相当可观，1斤60至65条的收购价为39元。这几天，收购价太低，还有些大棚对虾再养个10多天，等等看。”有着8年养殖经验的黄海兵如是说。

      据当地对虾收购商孙华表示，从最近3周的捕捞情况来看，这一茬对虾平均产量大概一个小棚七、八百斤，“目前大规格的对虾数量还没到高峰，后期上市的对虾产量应该还会提高，今年我县和周边的对虾养殖户有不少，总上市量肯定要比去年多，这一茬对虾卖到7月也不是问题。”

      苗种、气温成价格下滑主因

      采访中，对于对虾为何价格下滑，养殖户们也在认真总结原因。刘克群认为，直放的病虾很多，市场价格下跌。现在养殖的对虾规格不大，而市场上供不应求的就是大规格的对虾。加上，南方一些地区养虾行业的兴起，福建、山东等外地收购商选择余地多了，对虾价格高不上去。富盐村天余育苗场负责人葛天余养殖对虾多年，他认为，今年对虾价格比往年低的原因无外乎两个，去年在冷库里的成品虾还没卖出，加上今年对虾的规格变小，病虾增多，价格自然就下跌了。

      “病虾和虾种造成对虾的整体规格太小，达不到上市场的规格。每斤80到100条左右，市场上只能卖几块钱1斤。”何丫村党支部书记秦志辉坦言，现在养虾已经进入了盲从的区域，在很多人看来，养殖对虾有高利润回报，所以会养的在养，不会养的也在养，这就造成虾的产量骤增，而苗种越来越差，即使喂饲料，对虾也长不大。“后期的收购价我估计也不会太高，因为周边地区养的对虾也开始上市，虾的价格也高不了多少。”

      黄海兵觉得除了苗种，今年对虾达不到规格，收购价下跌跟气候也有关。他说：“前期天气太冷，即使锅炉苗也不起作用，锅炉苗增加了成本，但虾光吃饲料，不长，达不到规格，收购价当然会下跌。”

      养殖户积极寻找应对之策

      面对对虾量多价低的现状，养殖户们也在积极寻找应对之策。刘克群表示，今年对虾收购价低让众多养殖户们敲响警钟。他说，村里对虾养殖达到近4000亩田，可以成立村对虾养殖合作社，或者协会，实行采供销一条龙模式，在苗种、饲料购进的价格上自然就有了优势，然后再一起对外销售，少了中间收购商，这样能够提高养殖户的利润。葛天余说，养虾还是一句话：“要养大规格的虾。”因此苗种选择、养殖技术、后期管理缺一不可，最好村里能够成立专业合作社，抱团发展。

      秦志辉表示，对虾产业要进入良性循环，必须要控制种源、控制养殖规模，不能盲目开发。苗种是一大关键。他说，今年的锅炉苗其中有一部分养殖户改为双层保护膜，这部分养殖温度可能比常温的锅炉苗标准还要高，所以上市比较早，价钱自然也就卖得高。所以，有条件的养殖户可以使用锅炉苗养殖，抢先上市，赢得市场先机。卫海村妇女主任李晓燕也认为，必须改变养殖模式，加大投入，改用锅炉苗，对虾养殖就是靠温度，温度高对虾才长得快，这样保证产量的同时也保证价格。

      养殖户黄晓华说，从今年的形势上看，往后对虾养殖越来越难，现在就在寻找高质量的苗种，他也希望相关部门能够对对虾的苗种形成规范化管理，淘汰不好的苗种，下一茬对虾的价格不再重蹈覆辙。