持续高温天气浙江嘉兴秀洲区南美白对虾养殖户受“烤”验

中国水产门户网报道炎炎夏日，来上一盘白灼大虾，再配上一碟米醋，那简直就是舌尖上的美味。随着进入上市旺季，高温炙烤也给南美白对虾养殖户带来了新的“烤”验。日前，秀洲区的农技专家来到王江泾镇南美白对虾养殖基地，给养殖户们带来了应对“烤”验的方法。 
  
　　在王江泾镇南美白对虾养殖基地里，记者看到白花花的水塘一个接一个，一共有一百多亩，养的都是南美白对虾。据了解，目前全区南美白对虾养殖面积在6000亩左右，养殖效益在每亩3500至5000元左右。南美白对虾经济效益高，养殖要求也高。气温高，虽然有利于水产品生长，但也是病害多发、死亡率高、管理难度大的非常时期，尤其是高温天气，持续的高温会导致水温上升，当达到33℃以上，会影响水产品的新陈代谢，容易暴发和流行各种病害等并发症。此外，气温上升还会产生一些“副作用”，比如饲料变质，水质发生变化，从而产生氨氮、亚硝酸盐等大量有毒物质，造成水环境恶化。 
  
　　“虽然南美白对虾效益比较高，但是养起来也蛮难的。要么长时间天气不好，要么水塘里的亚硝酸盐过高，有时候么又是ph值过高，不管是哪种情况，对南美白对虾的生长都是不利的。”养殖大户沈林富告诉记者，“虾苗选得好不好，相差也很大，去年白对虾因为种苗退化，每亩的产量只有150公斤到200公斤的样子，远低于正常产量。今年我吸取教训，亡羊补牢，特意换了新虾苗。但眼看着对虾的长势喜人，可是天气又来作怪，梅雨季节持续降雨，紧接着又是连续高温，所以赶紧求助农技专家了。” 
  
　　针对当前的持续高温天气，千万不能掉以轻心，如何做好水产养殖的日常管理与病害的防治显得尤为重要，特别是针对不同情况采取不同措施，避免不必要的损失。“这种温度下，白对虾的生长速度会极大提高，有利有弊，温度的提高对我们养殖户的养殖技术水平提出了更高的要求。”秀洲区水产站相关负责人提醒养殖户，针对夏季水温高，水体随温度分层，底层低温水溶氧低，要控制池塘水体的深度。与此同时，在晴天的中午可以适当多开增氧机，促使水体上下自行对流，降低表层水的温度，能够让水体中的溶氧均匀分布，并且促使底部产生的各种有害物质分解或散发到大气中去，减少对虾的危害。“高温天除了做好增氧工作，也可以进行虾的轮捕轮放，控制养殖密度。目前，南美白对虾生长已经进入了70天左右的季节，最好能销售一批，这样塘中的密度能适当降低一点，对我们今后规避养殖风险也是有好处的。”