厦门开渔后首批小渔船陆续返港 届时新鲜鱼货价格将下跌

新鲜海捕鱼吸引不少市民尝“鲜”。

      8月1日中午12时，休养生息三个月的福建海域开渔了。随着渔船的陆续回归，市场上的海鲜品种开始丰富了起来。不过，不少商家说，想吃更便宜的新鲜海捕鱼，可以再等等。

　　渔船出海带回新鲜鱼

　　厦门的伏季休渔期历时三个月，从5月1日开始，市场的野生海捕鱼数量开始陆续减少，6月中旬以后，休渔期前常见的野生墨鱼、鱿鱼、海蟹、带鱼、鲳鱼、赤棕鱼等干脆在市场上销声匿迹了。供求关系引发了价格的变化，尽管有广东、海南等地的冰鲜和养殖鱼类补充市场，但鱼鲜价格还是普遍上涨了二至三成。

　　不过，这种情况很快就要改变了——随着福建海域开渔，临近厦门的龙海籍、漳州籍以及厦门籍渔船陆续出海开捕，很快为厦门带来了第一批新鲜海捕鱼。

　　记者走访第八市场时看到，相比上周，市场上的海产品种类多了一些，乌贼、巴浪鱼、海蟹、带鱼和一些小杂鱼开始回归市场。不过，总体数量仍然很少，而赤棕鱼、红眼猴、红娘鱼等本地市民十分喜爱食用的鱼种则更少见，偶尔能在一个摊位上看到，但个头也都很小。至于价格方面，只能说个别品种有微调，比如乌贼，每斤从休渔期前的二十六七元跌至昨日的25元，而巴浪鱼之类的平价鱼种，则基本保持在6元/斤，没有变化。

　　海鲜价格未见明显下降

　　记者走访了第八市场和松柏菜市场，一些商家告诉记者，目前海鲜价格暂时没有明显下降，主要有两个原因:一是先回来的大部分是小船，大船还在作业，所以供应还跟不上。第二，从目前的情况来看，野生海捕鱼的捕获量不大，一些名贵野生鱼种比较少见。在福建渔船“歇网”期间，台湾籍渔船并不停产，所以台湾海峡的总体捕获量不如想象中多。

　　记者昨日从市水产品批发市场管理处了解到，这两天，开渔后第一批开工的渔船已经陆续返港，总体以小船为主，再过两天，返港的船才会多起来，“大船下网就两三天，再加上回程，时间基本要五六天。”

　　市水产品批发市场管理处的工作人员马先生告诉记者，参考往年经验，新鲜鱼货回港后，养殖类和冰鲜鱼货将首当其冲地下调价格，幅度大约是10%至15%左右。接下来随着海捕量的逐渐上升，新鲜海捕鱼的价格也会在一周以后下跌大约一成。预计到9月中旬左右，近海新鲜海产品大量上市时，我市的海鲜价格才有可能出现较大幅度的下调。接下来随着中秋节和国庆节接踵而至，我市的海鲜销售量将冲高，养殖类和冻品鱼类的供应将回落。

　　【同步】

　　首批鲜货入市 市民组团尝鲜

　　本报讯（记者 沈彦彦）伏季休渔结束后，开渔的一些小渔船陆续返港，带回了不少新鲜海捕鱼，不少市民忍不住组团尝鲜。

　　“这种小鱿鱼，我们都是趁着渔船返港的时候过来买，新鲜又好吃，还可以晒干。”李阿姨早上六点就和“姐妹团”一起到批发市场中“组团批发”。虽然批发市场里数量太少不卖，就算是散卖价格也较高。不过，李阿姨说，她们的目标是本港小海鲜，组团过来买，不是为了低价，奔的就是一个“鲜”字。

　　作为全市最大的水产品交易市场，厦门中埔水产批发市场里充满了“新鱼”鲜亮的气息。鱿鱼、墨鱼、红鱼、巴浪鱼、鹦哥鱼、红甘鱼、沙虾等无法养殖的海鲜品种，在禁渔期难觅踪影，现在开渔了，市民们自然要吃这些许久未见的海鲜解解馋。和市民们阔别数月的新鲜巴浪鱼、扒皮鱼、龙头鱼、鱿鱼、墨鱼、沙尖鱼、翅中鱼、小白鲨、石蟹、蓝花蟹等新鲜鱼货已经占据了摊点的重要位置，海鲜档口生意红火。