武汉白沙洲市场：7月水产行情简析

武汉白沙洲水产品市场，七月份交易量为5477万公斤，与上月交易量5760万公斤相比经营量小幅下降4.91%，减少了283万公斤，本月监测九个大宗水产品的交易均价是16.61元/公斤，与上月均价16.24元/公斤相比略涨2.28%，与去年同期17.99元/公斤相比下跌7.67%。

　　图表显示本月监测九个大宗品种鱼的均价与上月对比价格是涨跌互现，本月涨幅最大和跌幅最大的品种与上月相同，涨幅最大的是鳊鱼，跌幅较大的是花鲢和草鱼，鳊鱼价格上涨的原因和上月相同，鳊鱼价格上涨是今年鳊鱼养殖范围少，产量减少，还有天气炎热，运输损耗及各种成本费用的增加，使鳊鱼价格上涨；草鱼价格从三月份开始处在低迷期，以鱼米之乡著称的湖北养殖户受到的影响，养殖户养殖一斤草鱼基本上要亏掉0.8元，业内人士分析草鱼价格低迷的主要原因是消费端的疲软，市场经营户介绍说花鲢和草鱼主要外调到南京、安徽和河南等地，受天气炎热，前来市场外调的采购商减少，花鲢和草鱼的价格在本月呈下跌势态。

　　小龙虾价格在本月尾期涨幅较大，因为这个时间稻田虾结束，每年四--六月是稻田虾的盛产期，六月底稻田虾捕捞进如尾期，现在小龙虾主要是池塘养殖的小龙虾在销售，现在池塘养殖的小龙虾上市量也较四--六月份有所减少，价格上涨较大。大规格的小龙虾月头均价是每公斤45元，月尾上涨到每公斤59元，上涨幅度31.11%；中规格的小龙虾月头均价是每公斤35元，月尾上涨到每公斤47元，上涨幅度34.29%；小规格的小龙虾月头均价是每公斤16元，月尾上涨到每公斤27元，上涨幅度68.75%；由于现在酒店都抢做小龙虾的这季生意，市场需求增大，消费期延长，小龙虾销售一直要延续到九月份，后期的小龙虾价格还要高于现在的价格。

　　注：监测十个大宗品种是鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼、桂鱼、青鱼。