“循环水养鱼”促进福建清流县渔业转型

如何用少量的土地养出更多的鱼？如何让池塘里的鱼生活在有冲浪的小河里？这答案在清流县可以找到。

8月19日下午4时，清流嵩口镇养殖大户陈志仁的投饵机又开始自动工作，发出“咔咔”的声音，颗粒状的饲料从投饵管里洒向水面，成群的鱼儿聚拢过来，嬉戏吃食。

陈志仁是当地响当当的养鱼大户，多年的养殖生涯让他积累了一笔财富。近年，因农村土地可以用来发展渔业养殖的空间越来越少，养鱼在总量上无法做大。去年，陈志仁组织合作社的大户到上海参观美国大豆协会循环水水产养殖的新模式，受益颇深。回家后，他做出大胆的决定，尝试高效循环流水养殖模式。

今年3月，陈志仁趁雨季还没有到来，便利用在上海学来的技术对自家60亩鱼塘进行改造。5月份改造完毕，准备投苗之际，却遭受了“5・19”洪魔的侵袭，部分设备受损。灾后，他积极自救，到6月19日，他的第一批鱼苗正式入住“新房”。

在现场，记者看到鱼的“新房”建在池塘边上，大约用了60亩的1%的地盘，“新房”里有6个高3.66米、宽5米的水槽，水槽的两头安上了渔网，两边还装着增氧设备，槽子的进水口安装了人工造浪设备，鱼儿在槽里的人工河游上游下。

“我是全省首个采用循环水养鱼的农民，这种模式益处颇多。”陈志仁介绍道，高效循环水养殖可以提高产量和经济效益，按槽内水体计算，每立方水体产量可达150公斤以上，可将传统池塘养殖单产提高3～4倍，还可根据市场需求，养殖不同品种和规格的鱼，缩短了养殖周期，实现生产管理全程在线监控，起捕率可达100%。此外，还可大池套养其他滤食性的鱼类和种植水生植物，提高池塘的经济和生态效益。

位于灵地镇的清泉工厂化养殖场又是一个亮点。公司在灵地镇租用土地，建起了两万平方米的厂房，从事鳗鱼、虹鳟鱼、观赏鱼养殖。

在厂房里，记者看到一个个蓝色的大缸，整齐地排列着，缸里的鳗鱼争相前来喂食槽。“先前许多养殖户主要是挖塘为池，这样不仅浪费土地，而且会造成水质污染，以我现在的养殖规模计算，大概要使用500亩左右的土地，如此一来，租地成本、人工成本大大增加，利润也就少了。”公司老总郑秋真介绍说，“现在，养殖场每天的用水量大概在1000吨，公司引进循环用水设备，将排出的废水进行二次处理，不仅节约用水量，而且降低了水的消耗成本。”

鳗鱼养殖最大的难题，就在于水温的控制。据郑秋真介绍，水的温度一般要在20℃左右，传统的办法是依靠锅炉烧水升温，再通过水管排到池中。为节约资源，他投入20万元，利用太阳能将水升温，并将水温调节后再送进鱼缸，大幅降低能源消耗强度。

随着养殖模式的改变，清流渔业走出了一条生态环保的可持续发展道路，真正实现土地增效、养殖户增收的双赢局面。目前，全县共有12家工厂化循环水养殖基地，养殖品种主要以鳗鱼、鲟鱼、观赏鱼和草鱼为主。