见到王亮的时候,他正在自家的铺子里制作小龙虾。一张笑眯眯的娃娃脸很难与30岁联系在一起,也很难想象,这位高中都没有毕业的“小牛仔”已是两家公司的老板。
从工作到创业,王亮经历过多次失败,都没有被打垮。“自己不怕苦不怕累,是打不到的小强。”如今的王亮已越发成熟与自信,“我们的未来,要争取做成第二个俏江南。”
沉迷游戏曾经优等生辍学打工
“你知道一款叫传奇的游戏吗?”谈到曾经,王亮这样问道。他告诉记者,当初曾以全校第三的成绩进入高中,可惜高一时深陷游戏不可自拔。“天天通宵打游戏,白天根本没有精力学习,现在想起其实很遗憾的。”
由于沉迷于游戏,王亮高一之后便辍学了,随后辗转东莞、西安、天津、深圳等地打工,做过修车工、厨师学徒、服务员和美容美体推销员等职业。这是一个历练与发现的过程,打工生涯中,王亮逐渐发现自己适合营销工作,创业的念头也不断萌生出来。然而,这个时候的王亮,还是一个“野心太大,行动不到”的小伙儿,处于能量的积蓄期。
真正让王亮正视自己、转变思维的,是一次颇具戏剧性的经历。“有一次,我去找一位行长谈业务,结果等了6个小时也没见到人。”坚持不懈的王亮第二天又来到银行。这一次,行长终于将他请进了办公室。然而接下来的事情却让他始料未及。“进门后行长叫我他帮倒杯水。倒好后突然就把水泼在我身上了。”王亮楞了好半天,不知所措。行长告诉他,“你是我见过的最有诚意的推销员,但是你要明白推销员除了诚意之外,还需要什么。”事后,王亮反复琢磨,“这杯热水,并不是行长的需求,是没有询问,没有搞清对方的需求。行长想告诉我的道理也是这样的——找准客户需求,这才是服务行业所需要的。”从此,王亮的脑袋里深深记住了这句话。
特色营销开着宝马送外卖
2013年,王亮认为,已具备创业的条件。在朋友的帮助下,他在成都开办了一家科技公司,迅速取得了成功。王亮并不满足于此,他认为科技公司发展空间有限,于是决定转型餐饮业。今年初,筹备已久的王亮回到彭山开起了“小牛仔”外卖小龙虾店。
为什么选择外卖小龙虾呢?王亮认为龙虾在四川市场潜力大,同时可以拿到优质货源。而受到朋友圈微商服务的启发,王亮意识到外卖更符合现代人足不出户就想买东西的消费方式。所以他打破传统观念,舍弃了实体店,走上了一条外卖的道路。
“开业才2个月,每天大约要送30多单。”为了迅速的打响自己“小牛仔”龙虾的名号,王亮采用了特色的营销手段。一是与彭山本地知名酒吧合作,买龙虾即送酒一瓶;二是为每位客户派发晒单卡,只要买小龙虾的客户在朋友圈“晒单”,即可获得5元红包奖励。最为人印象深刻的,还是王亮开着宝马、奔驰送外卖。这让客户迅速记住了他。“但这招不是长久之计,以后还是组建外卖队,以经济实惠的方式送货。”
取胜法宝依赖“口味+服务”
色泽红润的小龙虾,晶莹透亮的各式水果,和一听解渴的汽水,王亮的外卖小龙虾套餐内容丰富,价位适中,得到了许多客户的支持。而对于自家小龙虾的口感,王亮可是非常的有自信。“我们这个师傅弄出来的巴适,我对小龙虾的口味有十足的把握。”
王亮对自己的外卖服务质量同样信心十足。在小龙虾市场爆棚的今天,“服务取胜”是王亮的绝招。“无论再大的风雨,也不能阻挡我们的脚步。即使下暴雨,只要客户有需求,我们都会如约将小龙虾送到客户手中。”王亮说,面对客户时,必须保持笑容和必要的礼节,让客户订餐开心,吃东西舒心。
对于未来,王亮有着自己的规划。稳扎稳打,提亮品牌。“时机合适了进军眉山市场”。王亮说,他说他不怕失败也不怕辛苦,在创业的道路上就像“牛”一样吃苦耐劳,相信总有一天“小牛仔”品牌会做成第二个俏江南。”说起梦想,王亮开心的笑了。
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