随着休渔期结束,一大批海鲜又重新游回市民餐桌。近来,鲜活海鲜比如江蟹、带鱼、鲳鱼、水潺等品种渐渐多起来了,价格也出现了回落。
“开渔以来,野生黄鱼跌幅最明显。”据浙福边贸水产城信息记录员陈良株介绍,开渔前,7—9两的野生黄鱼批发价在每斤230元左右,9两以上的要每斤300多元,9月22日则分别降到160元和210元,降福达30%以上。“吃的人少了,送的人少了,产量变化不大,价格就下来了。”
水潺也是最近价格下跌比较明显的海鲜品种。记者在市区兴文里农贸市场逛了一圈,发现不少海鲜摊主都在热情向顾客推荐水潺,“三四块钱一斤,比鮸鱼还便宜,爱吃水潺的市民可以大饱口福了。”据一摊主介绍,像白鲳、对虾、带鱼等常见的海鲜,也都有一至两成的跌幅。
不过,今年开渔后,不少海鲜批发商户纷纷反应:今年很难再吃到白菜价的江蟹了。
“江蟹整体比去年减产近三分之一,主要原因是为了保护海洋生态环境,我省去年未对江蟹进行增殖放流。”陈良株表示,江蟹大量繁殖会破坏海洋生态,而捕获量大又会导致市场价大跌,渔民无利可图。因此,今年江蟹价格必然会因减产而高于去年。据了解,目前江蟹开渔后的均价在每斤9—20元,同比上涨了近3成。
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