进入9月份以来,随着本地休渔期的结束,各种新鲜海产品陆续进入市场交易,市场交易量有所放大,主要品种价格有升有降。本月市场成交量为7760吨,成交额为7920万元,比上月分别上升5.1%和0.7%,比去年同期分别上升2.1%和2.2%。具体表现为:
本月虾稳蟹降鲍鱼上涨。民间俗语道:“秋风起,蟹脚痒”很形象地道出“菊黄正是蟹肥时”的佳境。今年市场尤为突出的就是各种蟹类产品大量上市,市场价格出现大幅降低。市场个重200克以上的母蟹价格一般在80-90元/公斤,200克以下的价格一般在70元/公斤,个重200克以上的公蟹价格一般在70-80元/公斤,200克以下的价格一般在40元/公斤左右。据了解,本月螃蟹价低与螃蟹扎堆上市以及江苏等地螃蟹纷纷抢滩市场有关;本月海参价格缓慢回落,市场活海参价格一般在96元/公斤,比上月下降4%,同比下降11.1%;虾类产品整体变化不大,市场4-6个头的对虾价格一般在220元/公斤,7-9个头的在150-160元/公斤,10-12个头左右的价格120元/公斤,13-16个头的一般在90-100元/公斤;港养虾价格一般在56元/公斤,鹰爪虾价格在60元/公斤;本月鲍鱼价格所有上涨,市场5-6个头的鲍鱼价格一般在180-190元/公斤,10个头的价格一般在160-170元/公斤,13个头价格在136-140元/公斤。针对本月市场鲍鱼价格上涨,业内人士分析,一方面目前南方的鲍鱼还没有上市,市场正处于空档期;二是本地鲍鱼产区因受风灾,对产量造成了负面影响,市场货源颇为偏紧。另一方面,消费需求的不断增加,也助推其价格攀高。据市场经销商预测,短期内威海鲍鱼价格将持续坚挺,大幅下降的空间应该不会太大,随着11月份南方鲍鱼的陆续上市,鲍鱼价格则会有震荡回落的可能。
本月鲜鱼价格同比有所走低。市场条重500克以上的带鱼价格一般在50-60元/公斤,条重1000克左右的大鲅鱼价格在28-30元,条重500克以下的价格在16-20元;条重400克左右的大鲳鱼价格一般在150-160元/公斤,半斤左右的鲳鱼价格一般在80-90元/公斤;新鲜海捕小黄花市场价格一般在24-30元/公斤,南方养殖大黄花鱼价格一般在44-48元/公斤。
本月淡水鱼价格稳中有降。其中:市场鲤鱼(500克以上)价格为15.5元/公斤,比上月下降3.1%;花鲢价格在16元/公斤,比上月下降3%;活鲫鱼价格一般在22元/公斤,与上月变化不大;活草鱼价格在15元/公斤,与上月基本持平。
本月贝类市场交易活跃。本月市场海螺价格一般26-40元/公斤;花蛤价格一般在6-8元/公斤;扇贝价格一般在7-8元/公斤;夏日贝价格一般在30-36元/公斤;鱿鱼价格一般在12元/公斤;市场带壳牡蛎价格一般在4-5元/公斤。
业内人士分析认为,随着国庆长假的临近,威海水产品市场呈现出购销两旺的态势,市场大部分品种价格整体行情将以平稳整理为主线。
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