缘何十年难破“蟹有绳”

　　螃蟹穿重装成“行规”，“经营者不得将包装的重量计入商品的重量”的国家法规，却因为没有细化规定，被普遍无视，显然既表明监管执法的教条，也显示出相关法规应适应形势，及时细化、修订完善。

　　宁波人爱吃蟹，家人团圆朋友相聚，白蟹、青蟹、大闸蟹都是少不了的餐桌美食。可中秋节前后，记者连续接到好几位读者的电话，对青蟹绑绳过度很是气愤。“我妈从市场买回两只青蟹，每只青蟹的绳子达30多米，这到底卖的是绳还是青蟹?”(10月10日现代金报)

　　每年蟹肥之时，品蟹饮酒本是幸事，可买蟹的时候绑蟹绳太长，有的简直跟螃蟹体重不分伯仲，由此引发的吐槽可谓由来已久——十多年前“宁波买青蟹绑绳竟比青蟹重 投诉却答‘不好管’的报道”就曾引发广泛关注。然而经过十年“发展”，从粗草绳换成粗布绳，再从吸水橡胶绳换成汲水商标带，绑蟹绳在不断“与时俱进”，替螃蟹“减负”的消费者呼声却一直没有得到响应，去年福州更曾出现市民在沃尔玛超市买一只蟹、总重5.9两绑蟹绳占了3两5的极端个案。

　　售蟹行业内通行的做法是上游怎么捆绑我就怎么卖，想买裸蟹就得支付高价，此类的说法听起来似乎不无道理，而被粗绳五花大绑的螃蟹涉嫌掺杂使假、短斤少两是不争的事实。相关职能部门对此声称，螃蟹是否过度包装，法规层面缺乏统一标准。可2004年质检总局、工商总局《零售商品称重计量监督管理办法》明确规定，“称重范围小于等于2.5千克的海(水)产品，负偏差不得高于5克，经营者不得将包装的重量计入商品的重量”，并未得到执行。

　　螃蟹穿重装成“行规”，“经营者不得将包装的重量计入商品的重量”的国家法规，却因为没有细化规定，被普遍无视，显然既表明监管执法的教条，也显示出相关法规应适应形势，及时细化、修订完善。有必要提及的是，泰国、新加坡、马来西亚等国家规定捆绑螃蟹要用几乎不占分量的很细的胶丝，可见卖方“捆螃蟹的布绳子都非常吸水，只有这样，才能保证螃蟹随时不失水”的说辞站不住脚，粗绳涉嫌消费欺诈也并非国内消费者过度“敏感”。