苏州南环桥市场：大闸蟹价格回落 牛蛙价格反弹

　　十月又到了菊黄蟹肥的季节，各地的螃蟹纷纷上市，抢占市场，螃蟹越来越肥。“九雌十雄”，时下农历九月正是吃母蟹的好时节。从南环桥市场监测数据上显示，目前大闸蟹每天的上市量达到100吨左右，月初受节日气氛影响，螃蟹价格一直处在高价位上，但随着国庆节日过去，螃蟹价格逐步回落，只有少数大规格的公蟹价格略有上扬。如2-2.5两母蟹价格下跌至91元/公斤，2.5-3两母蟹价格下跌至179元/公斤，3-3.5两公蟹价格下跌至68元/公斤，3.5-4两公蟹价格下跌至99元/公斤，平均跌幅在20%左右。

　　最近南环桥市场上淡水鱼的上市供应量稳步增加，整体行情呈量增价跌趋势。比如鲫鱼、草鱼、花鲢批发价每公斤分别下跌至12.0元、10.0元、9.80元，与月初价格环比，跌幅分别是9%、7%、4%。进入秋季，桂鱼的上市量逐渐在增加，价格也理性回归，整体行情呈量增价跌趋势，目前桂鱼批发价每公斤下跌至71元，比月初价格下跌8%。

　　在大部分水产品的价格回落之际，牛蛙的价格却开始反弹，这不，才几天时间，牛蛙价格一下子上涨至27.50元/公斤，价格上涨了12%。据了解，目前市场上牛蛙主要货源于浙江与福建产地，源产地货源不多，日上市量减少且收购价高引起牛蛙价格上涨。