广东惠州水产品抽检 孔雀石绿再现

　　昨日，惠州市食品药品监管局对外公布了水产品以及食品生产企业抽检结果，几种鱼都被检出孔雀石绿。

　　近日惠州市食品药品监督管理局联合市公安、海洋与渔业等部门开展水产品质量安全联合检查，对1个水产品批发市场、1家超市和8家农贸市场中35个档口等经营单位销售的水产品，进行抽样。此次专项抽检共抽样4 1批次，其中合格36批次 ，不合格5批次，其中不合格项目为：隐性孔雀石绿、呋喃唑酮、呋喃西林。

　　不合格样品涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标为：惠州市供销华隆平价农贸市场A - 034的生鱼、惠阳区桥头市场25号档口的黄角鱼检出隐性孔雀石绿;仲恺陈江金茂市场20号档口的生鱼检出呋喃唑酮;龙门县供销市场(朱日平)的黄角鱼检出隐性孔雀石绿和呋喃唑酮;博罗县罗阳镇中心市场32号档口的多宝鱼检出呋喃唑酮、呋喃西林。

　　对于抽检不合格的，惠州市食药监部门表示，已要求相关县区食品药品监督管理部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，采取责令经营者立即停止销售等安全风险控制措施，及时对不合格水产品经营者进行调查处理，同时，将线索移送辖区公安部门开展侦查，目前，有关案件情况还在进一步侦查中。

　　记者查询相关食品安全法规，由于孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用，我国在2002年前就将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于食品动物。

　　工作人员介绍，此次抽检出的呋喃唑酮，是一种硝基呋喃类药物，为杀菌剂，主要用于敏感菌所致的细菌性痢疾，肠炎、霍乱。由于硝基呋喃类药物及其代谢物有致胎儿畸形、诱发癌症，具有相当大的毒 性 ，原 国 家 卫 生部已于2010年3月22日将其列入可能违法添加的非食用物质黑名单。

　　惠州市食药监局稽查分局负责人钟喜源表示，对于有进货具体渠道的摊档，食药监部门会按照相关进货联系方式进一步追查，但是一些摊档是向流动商贩采购的鱼类，这也导致难以追查源头。“有源头可查，一些进货是从广州深圳进货的，我们会要求当地食药监部门介入进行调查。对于货源没有票据的，我们会对商家进行警告，再次发现这种情况就会进行处罚。”