珠三角
珠三角地区都是冬棚虾养殖的主要区域,主要集中在江门、中山和珠海。由于是本地人养殖为主,冬棚是主要的增收手段,加上2011养殖情况和虾价都好,养殖户的养殖热情并不会太冷淡。但是养殖面积已近饱和,所以2012冬棚的面积基本保持在原位,保守估计在11万亩左右,占总面积的70%左右,受病害影响,养殖面积与往年相比稍有缩水,但影响不大,很多养殖户选择罗氏沼虾和白虾混养,其比例在个别地区高达70%。
尽管仍然受病害的影响,但冬棚虾一直都是养殖户的例菜,年年有人说不养,但养殖面积也不见减少多少,2013和2014年冬棚的面积减少2成左右,养殖面积大概在9万亩左右。减少的原因主要是转养、征地、水质污染不再适合养殖等。
相比之下,2012年湛江的冬棚养殖面积非常少,我们暂且忽略不计。但在2013和2014年高虾价的支撑下,湛江地区冬棚面积较2012年增加了30-40%,面积大概6000-8000亩左右,主要集中在东海岛,雷州和吴川。
粤东和福建
福建的养殖特点是小面积高位池,福建的高位池主要分布在漳浦六鳌镇、深土镇、赤湖镇、佛昙镇水质条件优良的沿海区域,2012的面积约为8000-10000亩,而养殖冬棚的面积从去年的5000亩左右增加到今年的8000亩以上,增加了60%,也就说将进80%的塘都搭了冬棚。
2013-2014年,漳浦高位池面积增至10000-12000亩,可以开发高位池的土地已经极少,冬棚的面积大致维持不变。
而粤东的高位池主要集中在陆丰、汕尾和惠东,总面积在4000亩左右。2014年,搭冬棚的面积大概是2000亩左右。小面积高位池冬棚造价高,属于高投入、高产出、高风险的模式,这是限制它发展的主要因素。
广西
与其他养殖区热情似火搭棚阵势格格不入的是,广西这个传统的对虾养殖大省,养殖面积将近40万亩,但冬棚养殖面积真是有点微不足道。粗略统计,2013-2014年冬棚的面积大概是800亩,2014-2015年约1000亩,2015-2016年目前保守估计都有1300亩。虽然每年都在增加,但与其它省区比起来显得有点“小家子气”。
什么因素制约了广西冬棚的发展
一、池塘条件:
以合浦党江为例,党江约有养殖面积4万亩,目前党江养殖冬棚虾面积大约300-400亩,只占到总养殖面积的1%,尽管有4万亩的养殖面积,实际最多不超过20%即8000亩池塘适合搭冬棚,那里的池塘塘基较狭窄且不太坚固,一旦出现风大,雨大的情况,极易倒棚。
二、资金:
近年来对虾养殖成功率普遍都很差,大多养殖户都心有余而力不足。
三、租期短,养殖户流动性大
池塘租赁变更频繁,很大养殖户不愿意投入太多进行基础施实的建设。相对合浦地区,北海银海区养殖池塘条件相对好些,但北海周边虾塘多以租赁方式养殖,加上旅游及房地产快速发展,虾塘经常面临征收,在养殖时间不确定不明朗情形下,很多人也不愿意投资养殖冬棚。
目前,广西的冬棚在防城、钦州合浦都有分布,但大家公认的、养得最好的是铁山港地区。铁山港是广西地区搭棚最大的养殖区,今年估计大概有500亩。铁山港虾塘条件较好,租赁时间较长,塘基宽阔和结实,池塘面积也不大,具备了搭棚的基础条件。
本文内容节选自粤海杯”第二届广西冬虾养殖探索交流会的PPT,更多精彩内容,敬请关注11月16日的现场交流会。
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