江苏常州金坛：工厂化规模养殖南美白对虾效益高

　　金坛养殖淡水南美白对虾

　　口感比海水养殖的更好

　　亩净效益8-10万元

　　“从5月到现在，已销了3茬超10万斤。”昨天，金坛中鑫水产养殖专业合作社理事长徐中法告诉记者，很多常州市民通过凌家塘市场，已吃上了他们养殖的淡水南美白对虾。

　　南美白对虾，颇似基围虾。今年上半年，原先在武进办厂的徐中法、杨中兴两人，承包下金坛区金城镇白塔村150亩水面，联合当地村民组建合作社，先期投入2000多万元建成苏南最大的淡水高位池白对虾养殖基地。

　　金城镇农林办主任吕连庆介绍，一年时间不到，爱摸索的徐中法、杨中兴两人，不仅将本来在海水中生长的白对虾成功转化为淡水养殖，还自行攻克了絮团养殖技术难关。结合采用封闭式循环水系统，养殖全过程不用任何抗菌素，无排污。虾在凌家塘市场摊点销售，消费者反映口感比海水养殖的更好。

　　“养殖场10多名工人，现在也顿顿离不开虾。”徐中法说，白对虾一般长到10-15厘米。小些的，60多只一斤;大些的，20多只一斤。虾的价格也不错，高时卖到每斤40元，低时也在20元左右，亩净效益在8-10万元。

　　养殖白对虾也有风险。4月29日的一场狂风，掀掉了基地4个高位池大棚。经不住气温骤降，虾死了不少，一下损失50多万元。

　　杨中兴则告诉记者，今年下半年白对虾微孢子虫情集中爆发，涉及全国80%养殖户。这种潜伏在虾苗上的寄生虫，影响白对虾后期生长，一般长到5厘米就停止了。这个月底，他们将赴广州专门学习检疫方法，从源头上控制虫情发生。

　　“今冬明春，合作社将再投入近3000万元，把23个平均3.5亩的高位池改建为300个以上10×10米的小池。”徐中法说，这样实现工厂化规模养殖，不仅增加抗台风和防冰雪等自然灾害能力，还可保持产量翻番，亩产量可达15000斤以上。同时，建立苗种繁育基地，实现育苗、养殖、销售“一条龙”，吸纳更多村民加入合作社。