名贵鲥鱼在合肥批量养殖成功 明年就能上市了

　　水上种蔬菜水中养鲥鱼，鱼儿的粪便是蔬菜的营养，蔬菜也为鱼儿过滤水质，两者同生共长。这就是大杨镇岗西农村一生态大棚内的“鱼菜共生”种植养殖系统。11月24日，江淮晨报、江淮网记者了解到，下月底，市场价600元-800元一斤的名贵鲥鱼将批量养殖于此，明年合肥人就能吃到。

　　据悉，这一“鱼菜共生种植养殖系统”是我省首创，该系统实现了养殖与种植的自动化操作与工业化模式，也实现了立体节约、绿色低碳发展。水池里绝不喂鱼成品饲料，因为饲料里的抗生素会破坏细菌的生长。即使蔬菜长虫子也不会喷农药，最多用辣椒或者大蒜水驱虫。

　　负责人陆雷告诉记者，鲥鱼的鱼苗已经订购好了，下个月底将首次投放3000条左右，预计明年合肥人就能吃上本土养殖的鲥鱼。鲥鱼肉质鲜美味道佳，为中国珍稀名贵经济鱼类，与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。他介绍，鲥鱼市场上的售价在600元-800元一斤左右。

　　陆雷还十分看好这套系统技术的家庭推广。“有鱼缸的家庭都可以安装这个‘鱼菜共生’系统，长时间不用换水也没有关系，一个月不施肥也能长上百棵蔬菜。”