江苏盐城东台：张俊龙的龙虾养殖“三字经”

　　20亩的水面，销售龙虾3200公斤，实现销售18万元，利润7万元，亩平纯收入3500元。今年五烈镇张垛村的养殖户张俊龙可谓赚了个盆满钵满，问其养殖秘诀，他笑笑说，关键是念好龙虾养殖的“三字经”。

　　张俊龙是个老养殖户了，从事水产养殖多年，先后养殖过不少项目，但效益一直一般般，不尽如人意。困惑的同时，张俊龙也在不断思考，寻找新的出路。去年他经过考察了解：随着人们生活水平的提高，龙虾的消费市场越来越大，成为平常百姓餐桌上常见的美味。但本地和周边地区水产品市场的龙虾销售商的货源基本来自散户，很少有大型龙虾养殖户。他还了解到，龙虾养殖周期短、见效快，是水产养殖行业的“朝阳产业”，具有广阔的发展“钱景”。经过多次考察调研，张俊龙萌生了养殖龙虾的想法，这一想法得到了镇农业服务中心的大力支持，于是，说干就干，他利用自己的20亩鱼塘搞起了龙虾养殖。

　　何为龙虾养殖的“三字经”呢?问及张俊龙，他说，是自己在养殖实践中总结出来的一套经验。张俊龙说，龙虾养殖是门技术活，不懂技术只会带来风险。为了学得更多的养殖知识，他多次到泗洪、盱眙等地向龙虾养殖大户学习取经，并订阅了水产养殖的专业报刊系统学习龙虾养殖，平日里只要有空，他还会通过网络潜心钻研龙虾养殖技术。知识垫底，并善于联系实际总结思考，张俊龙在自己的养殖实践中摸索出一套适合自己的“三字经”，即念好“草”“水”“除”三字真经。草，就是培养一塘草。张俊龙通过培育挺水植物和沉水植物相结合的办法，利用挺水植物光合作用，为龙虾生长提供足够的氧气。水，就是千方百计提高水质。他建立水质监测档案，根据水质状况，及时调节，利用光合细菌改善水质，为龙虾生长提供良好环境。除，就是及时清除敌害。龙虾成长过程中，时刻面临鸟类、蛇鼠和食肉鱼类的侵害，他通过人工驱鸟、药物清除野杂鱼等方法，清除敌害，保证了龙虾的产量。

　　龙虾走向市场，品质是关键。张俊龙在念好“三字经”的同时，还很注重龙虾品质的培养，他从投放幼苗抓起，按照提纯复壮、选优淘劣的办法，将个体小、质量差的小龙虾及时淘汰。在养殖过程中，还时刻关注着市场行情，适时捕捞，捕大留小，增加单位面积产量。与此同时，在整个养殖过程中，张俊龙还尤为控制农药的使用，保证了龙虾的生态绿色无污染。

　　在如此精心的培育下，张俊龙的龙虾投放市场后，很快受到消费者的广泛欢迎，每公斤的价格都在60元左右，这让他对龙虾养殖的前景充满了信心，他说，他还将继续研读这龙虾养殖的“三字经”，养出更好品质的龙虾。