全国最大鲫鱼良种基地在扬州 奇！新培育的银鲫全是“女儿身”

　　鲫鱼(俗称鲫壳子)是扬州人最爱吃的鱼类之一，扬州鲫鱼养殖也非常多。但你知道吗，全国最大的鲫鱼良种繁育基地就在扬州，就在江都区渌洋湖，这里每年可繁育鲫鱼苗超过200亿尾。

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　　50年前从长江捕捞

　　1967年开始人工繁育鱼苗

　　江都渌洋湖水产养殖场王兆庚介绍，渌洋湖水产养殖历史悠久。1956年，渌洋湖成立了国营水产养殖场，但那时养殖的鱼苗从长江里捕捞，以花白鲢和青鱼、草鱼为主。过去，长江渔业资源非常丰富，有经验的渔民知道鱼在哪里产卵，只要找对地方，就能捕捞到鱼苗，“捕捞回来后，直接放到塘里养殖。”

　　随着养殖量的增大，从长江捕捞自然鱼苗已不能满足需求。于是，养殖场开始人工繁育鱼苗，“从1967年开始人工育苗，主要繁育‘四大家鱼’(青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼)鱼苗。”

　　那时候，人们吃鱼主要追求大，“四大家鱼”能长大个头，一条就够一家人吃，甚至还吃不完。

　　上世纪80年代，市场上对鲫鱼的需求量比较大，渌洋湖水产养殖场调整了繁苗方向，开始鲫鱼繁苗，“但最初的繁苗量非常少，只有几千万尾。”

　　直到1995年，渌洋湖鲫鱼鱼苗出现“井喷”。王兆庚解释说：“那一年，我们把很多水面都承包给农户来做，大家都想赚钱，繁苗量就多了。同时，繁苗的技术也比较成熟了。”

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　　年产鱼苗200亿尾

　　成为全国最大鲫鱼育苗基地

　　市水产站站长叶金明介绍，我国鲫鱼大规模育苗的并不多，一般鲫鱼育苗量能超过一亿尾就算不错了，但江都渌洋湖每年鲫鱼鱼苗产量能超过200亿尾，“这在全国来说，是最大的，没有一个地方能超过它。”

　　渌洋湖的鲫鱼鱼苗，60%至70%都是“内销”，30%左右是“外销”，“‘外销’主要是销往扬州周边各市以及安徽、浙江、东北三省等地，这些地方吃鲫鱼比较多。”

　　“‘内销’主要是作为鳜鱼(俗称菊花鱼)的饵料鱼。”叶金明介绍，渌洋湖地区鳜鱼养殖规模大，而鳜鱼是肉食性鱼类，一条一斤重的鳜鱼，要吃3.5斤至4斤的鱼苗，“因为是吃肉(鱼)长大的，鳜鱼生长速度很快。”

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　　近亲繁殖易生病

　　引进鲫鱼新品种试养成功

　　王兆庚说，渌洋湖鲫鱼育苗过程中，也遇到过沟沟坎坎。其中，困扰最大的就是鲫鱼种质，“多年的近亲繁殖，鲫鱼生长速度非常慢，而且抵抗力弱，很容易就生病。”

　　“我也是在一次会议活动中，偶然听到有人和我反映这个问题。”叶金明回忆，“渌洋湖地区作为我国最大的鲫鱼良繁基地，如果这个问题不解决好，这个产业很可能就坍掉了。因为养殖户会自己比较，从你那买的鱼苗既长不大又容易生病，人家肯定不想再买了。”

　　叶金明介绍，在详细了解情况后，他很快联系上中科院水生生物研究所桂建芳教授，“正好，桂教授有一个鲫鱼新品种(异育银鲫‘中科3号’)即将中试(产品正式投产前的试验)，我当即跟他争取，最后他表示可到扬州来试验。”

　　2006年5月，1万尾异育银鲫投放到江都渌洋湖。2年后，异育银鲫“中科3号”在扬试养成功，其生长速度比普通鲫鱼提高了23%，且病害少、体型体色好。

　　王兆庚说，现在，渌洋湖养殖场年繁异育银鲫“中科3号”达40多亿尾，鱼苗推广到7个省份。

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　　异育银鲫很神奇

　　鱼类中奇特的“女儿国”

　　银鲫在繁育后代时，产出的卵子由其他鱼类的雄鱼产出的精子来刺激它，但这些精子不参予真正的受精过程，从而发育成雌性的后代，这种特殊的受精发育过程被科学家称为雌核发育。因此，银鲫所生下的后代，从外形特征到内部构造都是跟母亲一样的清一色的“女儿身”，于是便形成了鱼类中奇特的“女儿国”。

　　王兆庚介绍，渌洋湖的异育银鲫鱼苗，其“父亲”是鲤鱼雄鱼，其“母亲”是方正银鲫(原产黑龙江方正县而得名)。