长沙马王堆市场：12月水产品行情分析

　　一、基本情况：

　　1、交易量：长沙马王堆市场水产品12月交易量为0.26亿公斤，较去年同期交易量0.23亿公斤同比增长13%，较11月份交易量0.18亿公斤环比增长44%。

　　2、平均价格：长沙马王堆市场水产品12月平均批发价格为66.58元/公斤，较去年同期的均价65.31元/公斤同比略涨2%，较11月份均价66.78元/公斤环比持平。

　　二、价格分析：

　　本月随着年末的来临，水产市场供应非常充裕，品种丰富，水产品上市量较上月继续有较大幅增长，水产品整体价格基本保持平稳。本月随着淡水鱼销售旺季到来，淡水鱼上市量大增，由于年末市民有做腊鱼习俗，使得消费需求量加大，导致整体鱼价格有所上扬，其中上涨主要品种为草鱼12月平均批发价为9.37元/公斤，较11月平均批发价8.96元/公斤上涨5%、鳊鱼12月平均批发价为11.72元/公斤，较11月平均批发价11.29元/公斤上涨4%，鲤鱼12月平均批发价为10.1元/公斤，较11月平均批发价9.63元/公斤上涨5%;下跌主要品种为鳙鱼12月平均批发价为10.83元/公斤，较11月平均批发价11.19元/公斤下跌3.2%，鲢鱼12月平均批发价为5.6元/公斤，较11月平均批发价5.71元/公斤下跌2%，鲫鱼12月平均批发价为11.16元/公斤，较11月平均批发价11.26元/公斤下跌0.91%;本月虾类和贝类销售增长，受季节因素影响，各品种货源量较上月萎缩，其中虾类上涨品种为：土龙虾12月平均批发价为52.2元/公斤，较11月平均批发价48.75元/公斤上涨7.08%，大明虾12月平均批发价为60.1元/公斤，较11月平均批发价58.25元/公斤略涨3.18%，基围虾12月平均批发价为49.5元/公斤，较11月平均批发价49.38元/公斤略涨0.25%，虾类下跌的主要品种为：河虾12月平均批发价为31.4元/公斤，较11月平均批发价32元/公斤下跌1.88%;贝类上涨品种为：生蚝12月平均批发价为10.38元/公斤，较11月平均批发价8.81元/公斤上涨18%，元贝12月平均批发价为53元/公斤，较11月平均批发价45.88元/公斤上涨15.53%，花甲12月平均批发价为9.55元/公斤，较11月平均批发价8.81元/公斤上涨8.37%，扇贝12月平均批发价为62.5元/公斤，较11月平均批发价59.75元/公斤上涨4.6%,贝类下跌的主要品种为：花螺12月平均批发价为58.7元/公斤，较11月平均批发价63.25元/公斤下跌7.19%;本月特种水产品类上市量随着年末的到来有大幅增长，由于货源的充裕，整体价格有大幅下滑。其中下跌主要品种为牛蛙12月平均批发价为19元/公斤，较11月平均批发价22.5元/公斤下跌25%，鳜鱼12月平均批发价为58.4元/公斤，较11月平均批发价66.56元/公斤下跌12.26%，鲈鱼12月平均批发价为27.75元/公斤，较11月平均批发价31元/公斤下跌10.48%，鲶鱼12月平均批发价为17.8元/公斤，较11月平均批发价18.5元/公斤下跌3.78%，斑点叉尾鮰12月平均批发价为18.5元/公斤，较11月平均批发价19.13元/公斤下跌3.27%;上涨主要品种分别为黄鳝12月平均批发价为58.4元/公斤，较11月平均批发价54元/公斤上涨8.14%，乌龟12月平均批发价为51元/公斤，较11月平均批发价48.5元/公斤上涨5.15%，乌鳢12月平均批发价为20.7元/公斤，较11月平均批发价19.75元/公斤上涨4.81%，人工甲鱼12月平均批发价为37.5元/公斤，较11月平均批发价36.19元/公斤上涨3.63%;本月市场上螃蟹销售见缓，整体价格波动不大，螃蟹12月平均批发价为71.1元/公斤，较11月平均批发价69.25元/公斤环比略涨2.67%;本月冷冻水产品销售和价格与上月基本保持稳定。预计1月份水产品销售还将持续增长，但水产品整体价格将不会有大的波动。