寒潮来袭冷冻海鲜唱主角 春节临近价格还会走高

      受波及全国的寒潮影响，滨海新区水产品市场新鲜海鲜品种明显减少，取而代之的是冷冻海鲜，而且价格也普遍增高一成。业内人士表示，目前正是市民购置海鲜的高峰期，随着春节临近，价格还会走高。

　　昨天下午3点，记者在滨海新区沿河路市场海鲜区看到，以往黄花鱼、刺鱼、梭鱼、海鲇鱼等，以及毛蚶、海螺、青蛤等贝类鲜活海鲜数量较以往有所减少，取而代之的是带鱼、乌贼等冰冻类海鲜和部分干货。

　　“新鲜的海鲜大部分都是从南方运来的。现在，寒潮波及全国，产量大幅减少，运往天津的海货自然就减少。”市场里的海鲜商贩赵先生告诉记者，在没有寒潮时，新区海滩上还可以捕捞一些毛蚶、青蛤等贝类，但海滩冰封后，本地的贝类也减少。“市场上海鲜的价格比一周前普遍上涨了一成左右。”赵先生说。

　　记者了解到，寒潮来袭会使南方海鲜减少，冷冻类海鲜将逐渐取代鲜活类海鲜成为市场主角。“我们的水产品以冰冻为主，主要有鱼、虾、贝等种类，其中海虾和鱼的销量最大，约占总销量的三分之一。”滨海新区万吨级冷库负责人告诉记者，进入腊月，水产品进入囤货期，目前已经贮藏6000多吨。他表示，腊月十五以后，冰冻海鲜销售将迎来全年的最高峰，春节前一周预计销量将比平日提高一倍。

　　据水产管理部门负责人介绍，按照往年经验，春节前海产品将会迎来销售旺季，新鲜的螃蟹、海捕鱼类等品种的价格上涨将会较为明显。但受需求低迷等因素的影响，海参、鲍鱼等高档海产品的价格整体涨幅不会太大。