受节日及产量下降影响 山东潍坊海鲜价格还将上涨

　　鱼、虾是多数家庭必备的年货,随着春节临近,海鲜价格开始上涨。1月27日,记者走访潍坊城区各农贸市场发现,近一个月的时间,冷冻鲅鱼、带鱼每斤上涨了两元,冷冻大虾、螃蟹等海鲜也出现了涨价的势头。受前段时间寒潮影响,渔船开始返港,捕捞量随之减少。商贩们纷纷表示,春节前几天,海鲜价格还会上涨。

　　市场

　　今年涨价比往年提前

　　当天上午,记者走访南下河市场、早春园市场,发现销售的海鲜以冷冻类为主,其中带鱼、鲅鱼每斤价格比元旦时上涨了两元。

　　南下河市场海鲜区格外热闹,每个摊点处都摆满了海鲜,摊主不停地招呼着顾客。几乎每个摊位上都有冷冻带鱼、鲅鱼、黄花鱼、螃蟹、大虾等。“一般个头的鲅鱼每斤10元、带鱼每斤10元,都是从青岛渔港进的货。”摊主王女士说,每年春节前十几天,都是海鲜销售的旺季,价格自然会上涨。

　　记者发现,20多厘米长的冷冻黄花鱼卖到了20元一斤,冷冻大虾每斤价格在25元到30元,螃蟹的价格根据个头大小而不尽相同。

　　“相比前段时间,海鲜已经开始涨价了。根据往年的情况,在临近春节前几天,价格涨得更快。”在南下河市场销售冷冻海鲜的马晓说,正常情况下,现在还不到海鲜涨价的时候,可是受前段时间寒潮的影响,一些海鲜的产量减少,导致价格提前上涨。连续几天的降雪,导致南方海鲜运到北方市场的数量减少,也是价格上涨的原因。

　　随后,记者来到早春园市场,发现冷冻鲅鱼、黄花鱼都涨价了。“相比元旦,鲅鱼每斤涨了一元到两元,黄花鱼每斤也涨了一元左右。”销售海鲜的张先生说。

　　商贩

　　临近春节　一天一个价

　　采访中,多名摊主表示,从现在到除夕,海鲜价格还会上涨。市民置备海鲜年货,要提前下手。“根据去年情况,春节前的三四天,海鲜价格一天一个价。”早春园市场上的商贩张先生说。

　　进入冬季后,本地海鲜明显减少,南方冷冻海鲜在市场上唱主角。但今年冬季格外寒冷,南方海鲜的捕捞量也受到影响。“受天气影响,近海出现结冰,不少渔民已经不再出海捕鱼了,捕捞量也随之减少。”商贩高先生说,为了应对春节市场,他备足了海鲜,防止出现因恶劣天气而无法运输的情况。

　　记者采访发现,为了供应春节前的海鲜市场,不少商贩还备足了海鲜礼盒。“刀鱼每盒十斤,个头大点的每盒110元,个头小点的每盒80元。小黄花鱼每盒6斤,50元一盒。”商贩周女士说,很多消费者认为冷冻海鲜上的冰块较多,过秤的时候比较重。所以,她今年主打礼盒,减少零散海鲜的销售。“每盒海鲜都是提前称好后再冷冻,这样消费者更容易接受,而且过年走亲戚,带着海鲜礼盒也比较方便。”

　　市民

　　趁涨幅不大提前备年货

　　在南下河市场海鲜区,不断有市民前来购买海鲜。“现在市场上的海鲜大多是从外地运过来的,并且都是冷冻的,不太用考虑新鲜问题,现在买和十天后买,都一样。”家住奎文区中央生活城小区的付磊说,趁着海鲜涨价幅度不大,他提前置办些年货。

　　“带鱼、鲅鱼、大虾都是需要准备的年货,我得多买一些,放在冰箱里冷冻起来。”正在选购大虾的市民王女士说,现在市场上的海鲜供给量比较充足,价格也比较容易接受,有些大虾、螃蟹比中秋节时还便宜,所以趁此时多买一些,过年的时候吃。

　　王女士告诉记者,去年春节前两天她购买海鲜的时候,多花了三分之一的钱。“去年过年前几天,冷冻大虾卖到了40元一斤,之前每斤不到30元。所以,我今年提前购买。”王女士说。

　　渔民

　　陆续回港,本地海鲜减少

　　记者采访了解到,受前几天寒潮影响,我市多数渔民已经返回渔港。寿光羊口镇渔港的渔民马先生告诉记者,去年下半年,他一直在近海捕捞,捕捞的海鲜多以爬虾、狗光鱼为主。“海鲜价格一直比较稳定,而且海鲜一上岸,很快就会被鱼贩抢购。”马先生说,为了准备过年的海鲜,今年1月20日,他出了一次海,没想到遇到寒潮。“天气变冷,对海上捕捞影响很大。捕捞了几天后,26日我就赶回来了。”

　　对此,寿光羊口近海渔民协会会长孙效宝表示,与往年相比,2015年下半年开海捕鱼以来,捕捞量比较稳定,海鲜价格也比较稳定。在刚刚过去的寒潮天气中,羊口渔港的多数渔民已经出海捕捞,但捕捞量明显下降。随着春节临近,渔民开始陆续回港,年前不再出海,因此本地海鲜会逐渐减少。受节日和市场供给量的影响,预计海鲜价格还会上涨。

　　新闻延伸

　　鸡蛋价格上涨 每斤突破五元

　　当天,记者采访发现,不仅海鲜价格上涨,鸡蛋价格也上涨明显,已经突破了5元大关。多名商贩表示,每年春节前,鸡蛋价格都会上涨。不过,今年春节前,鸡蛋涨价较早,且涨幅较大。

　　在南下河市场,常年从事鸡蛋批发的刘先生告诉记者,进入1月份后,鸡蛋价格就开始上涨。尤其是寒潮之后,鸡蛋价格每斤上涨了两三毛钱。“现在鸡蛋的零售价是每斤5.1元,销量比较好。”刘先生说。

　　27日,根据我市物价信息网检测,当天多家超市销售的鸡蛋每斤在5.1元至5.2元之间,只有几家超市的鸡蛋价格为每斤4.88元。