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品种推荐:金头鲷适盐范围广养殖成本低

发布时间:2016/2/17 9:34:40  来源:《海洋与渔业》杂志  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:金头鲷,亦称大西洋鲷,属鲈形目、鲈亚目、鲷科、鲷属,是一种名贵的经济鱼类,享有“海中珍宝”的美誉,欧洲人称之为“皇家鲷鱼”。金头鲷体椭圆,侧扁,背稍高,体被圆鳞,头部钝圆,眼较大,口小齿发达
中国水产门户网报道

 

 

  金头鲷,亦称大西洋鲷,属鲈形目、鲈亚目、鲷科、鲷属,是一种名贵的经济鱼类,享有“海中珍宝”的美誉,欧洲人称之为“皇家鲷鱼”。金头鲷体椭圆,侧扁,背稍高,体被圆鳞,头部钝圆,眼较大,口小齿发达,两眼间上方有明显金黄色色带,鳃盖后缘下方呈橘红色,颊部金黄色,背部青灰色,腹部银白色,尾鳍边缘略呈黑色。

 

  适盐范围广

 

  金头鲷自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸,喜栖息于有海草的沙质海底,是地中海沿岸国家主要养殖品种。该鱼生长迅速,适温适盐范围广,抗病力强,成活率高。最大体长可达70cm,最大体重17.2kg,最大年龄11年。可适盐度在1‰~33‰,最适盐度10‰~15‰;可适温度在5℃~35℃,最适温度22℃~30℃。

 

  目前的养殖方式主要有网箱养殖、潮间带池塘养殖和工厂化养殖。

 

  可喂配合料

 

  2001年10月,天津市诺恩水产技术发展有限公司首次从法国引进金头鲷初孵仔鱼,经3年人工养殖,性腺成熟产卵,并在国内首次育苗成功,但推广效果并不理想。2005年广东开始推广养殖金头鲷,目前在广东养殖金头鲷主要集中在深圳、阳江等地。

 

  据深圳南方海洋科技有限公司介绍,该鱼生长速度快,适温适盐范围广,抗病能力强,成活率高达90%。另外,金头鲷可全程投喂配合饲料,7~8两即可上市,而经工厂化标粗到3~4两,在网箱养殖的鱼生长最快,一龄鱼可达500g左右。

 

  养殖成本低

 

  金头鲷肉质细嫩,营养丰富,广受消费者青睐。作为新兴的品种,在国内养殖金头鲷的地方并不多,主要集中在广东深圳、阳江和福建地区,每年的产量不能满足市场需求,具有相当广阔的市场前景。

 

  据了解,该鱼一龄鱼可达500g左右,7~8两即可上市售卖,养殖成本在15元/斤左右,而市场上售价普遍在25元/斤以上,跟黄鳍鲷的售价不相上下。

 

编辑:黄姗 访问人次:8224 关键字:养殖,金头鲷,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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