浙江台州渔民恢复作业 高档海鲜价格不再“生猛”

　　年关“送礼经济”使得市面中高档海鲜需求大增，价格居高不下。而开春后，各渔船陆续启航出海捕鱼作业，缓解海鲜市场供需紧张现状，同时商报记者多方了解到，3月初，占生鲜市场主力的中高档海鲜价格已逐渐回落，基本恢复到正常价位。

　　记者随机走访市区多家菜场的海鲜贩售区，大致了解到，比如鲳鱼依据大小规格，每斤零售价要40-60元;梅童鱼40元一斤。“价格是基本恢复正常了，过年鲳鱼都要100多元一斤，真的太贵了。”正在椒江开元菜市场买菜的市民章女士告诉记者。

　　根据台州市物价部门提供的相关数据，记者对市区几家菜场的中高档海鲜市场零售平均价进行对比：年前2月4日，半斤规格的鲳鱼每斤就要85~95元，带鱼单价为每斤30~35元;而年后2月15日，同等规格的鲳鱼则降到每斤70~80元，带鱼则为30~32元一斤。根据3月15日的价格，鲳鱼每斤70~78元，带鱼每斤25~35元。市价格监测与成本调查局工作人员张另加介绍，目前，年前价格“高昂”的中高档海鲜，基本恢复至正常价位。

　　台州水产品交易中心市场部的洪经理表示，中低端海鲜作为快销产品，市场价格基本与年前保持持平，涨价幅度适中。比如大只的鲜墨鱼，年前批发价一般在27~30元一斤，目前价格为21~24元一斤。

　　据悉，春节期间走亲访友赠送高档海鲜已成为潮流，同时渔船也返港休业，使得高档海鲜的供需失衡。比如，一斤半的野生黄鱼年前批发价飚至2000元，现在已恢复至1000多元，而平时大概卖六七百元;娇娇鱼根据不同规格，0.3斤以上从年前八九十元一斤，现降至六七十元。

　　“价格基本恢复正常。接下来的3月下旬和4月上旬是鲳鱼捕鱼季节，鲳鱼价格还会下跌，现在大鲳鱼批发价从年前每斤180元降至90元左右。”洪经理说。值得注意的是，今年膏蟹价格下跌幅度不大，年前批发价大约200元一斤，目前降至160~180元一斤。“照以往来看，现在应该回调到七八十元一斤，现在有可能是跟供应货源不足有关。”

　　据介绍，台州市民海鲜消费倾向带鱼、鲳鱼、娇娇鱼、墨鱼等品种，供应来源主要来自福建、广东、山东等城市。“年后的海鲜市场会经历一段滞销期，预计可能会到农历二月底出现好转。”洪经理认为，这其中原因，一是商户年前会大量购入海鲜，所以年后需要一段时间处理囤货;加上目前渔船陆续恢复作业，市场海鲜供应量已经充足，市场需求量开始下降。

　　今年1~2月，台州水产品交易中心海鲜交易量为7.12万吨，与去年同期基本持平。该中心办公室周主任认为，近年海鲜市场行情略不理想，其中原因，一是受周边海洋资源衰退影响，我市多数高档海鲜多采自福建、广州等城市，再者近年全国提倡的节俭风，也“吹冷”了高档海鲜市场。