真假大闸蟹比例1：1

（摘自南方农村报）本报讯　“4年之前不管是哪里的蟹都叫阳澄湖牌，现在市场上真假阳澄湖大闸蟹的比例顶多是1比1。”苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙日前表示，多年的打假效果明显，而利益和整个大环境是造成假冒蟹防不胜防的根本原因。

　　江苏一家阳澄湖大闸蟹经营公司的销售人员向笔者展示了一根步步为“赢”的利益链条：仿造标签的经营公司——各个代理(批发)商——饭店、农贸市场——消费者，此时蟹的价格已经翻了5倍左右。“假标签完成了利益最大化的使命。”

　　杨维龙称，阳澄湖大闸蟹是一个典型案例。除了利益驱动，市场不规范、法律法规不健全、监督不力等等都是造成制假泛滥的因素。

　　苏州市质量监督局防伪办一名负责人则认为，监管不力是现实的重要原因，“我们监督的范围顶多是江苏省。”对于外地阳澄湖大闸蟹市场的监管，他们每年都要派专人到外地进行“巡视”监督，联合当地工商、质监部门联合查处。而这种高成本查处，无法事先预防。

　　杨维龙说：“不在批发、农贸市场销售阳澄湖大闸蟹一直是行业协会的主导意见，目的是防止假冒蟹泛滥，提高阳澄湖蟹的品牌档次。”但经营公司下面还有各个代理商，代理商是有权把销售点选择设在批发市场的。而代理商并不一定是行业协会的会员单位，可以不受协会监管。

                                        南方渔网编辑：陈如燕