春节期间,河虾价格一度卖到每斤100元左右,节后价格回落了一阵。因上市量少,最近河虾的价格又涨了起来。个头很小的河虾要卖65元一斤,中等大小的河虾85元左右,而如果你要请个客,拿得出手的大河虾要卖到百元一斤了。
“河虾怎么卖啊?”“85,大的100!”无锡市民孙女士想给儿子买点他最爱的河虾,昨天在家门口的一家水产店内一问价格一惊,“都赶上过年的价格了”。老板给她一网捞了近半斤虾,孙女士赶紧让老板拿掉一小半,最后只要了3两中等大小的给儿子解解馋。老板告诉她,现在河虾一天一个价格,大河虾都不敢拿,最近一斤河虾要比3月平均涨了十多元。要吃便宜河虾,估计要等到6月份。
除了河虾,要吃其他便宜虾,倒也不是没得选择。记者昨天在一家大型超市水产区看到,当天超市里还有好几种虾,如白虾36元/斤,冰鲜基围虾39元/斤,厄瓜多尔白虾34元/斤。比起河虾,都要便宜一半以上。而大约半个月前,这家超市白虾卖30元/斤,冰鲜基围虾在34—35元/斤,最近的价格已经涨了一点。水产区的工作人员称,河虾价格太高,一天也卖不了太多,一般都是给家里的孩子或者孕产妇买,很少有一次性买超过半斤的。河虾贵,其他虾也跟着有点小涨。
一位水产摊贩告诉记者,最近属于青黄不接期,无锡人爱吃的基围虾、罗氏沼虾都还没上市,只有外地的冰鲜基围虾和“洋大虾”,如冰鲜的厄瓜多尔白虾,不仅价格比活的基围虾虾卖得贵,而且口感也远不如活虾,而生长在太湖边的无锡人都更偏好活虾。据其称,近期河虾价格高企,一方面是因为其他活虾的品种少,另一方面应和河虾上市量少有关,每年这段时间,冬天的河虾差不多卖完了,而春天的河虾货源短缺,所以价格就上去了。
据水产摊贩预计,河虾的高价可能会持续至5月底,随着气温不断升高,河虾大量上市价格才会开始下跌,6月份开始估计就能吃到价格实惠的河虾了。同样比较受欢迎的本地基围虾上市时间在7月至11月,到大量上市期每斤价格在25—30元之间,比广东等外地空运过来的基围虾要便宜一半左右,不仅价格实在,而且口感也是最好的。
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