夏吃龙虾秋吃蟹,五一过后小龙虾大量上市,然而节节攀升的售价也叫人直呼吃不起。菜市场里的小龙虾三四十元已经是起步价。再走上下沙的街头,各色餐厅大排档之中,动辄198元、298一份的小龙虾也不在少数。
“去年只卖128元一份,今年就变成168元了。”家住金沙家园的王女士昨晚请朋友聚餐吃虾,一看价格牌,小份精品十三香龙虾168元,大份精品十三香龙虾368元。请上六七个好友,吃顿虾怎么也得上千元了,实在有些贵。“小份的小龙虾上来,我数了数只有三四十只,平均每个接近4元钱,真的有些太贵了。”
“不涨价根本赚不到钱。”对于小龙虾涨价,龙虾店的雷老板也直喊冤,他告诉记者,由于现在货源紧张,今年的小龙虾拿货价普遍每斤贵了10至20元,他们家做的都是精品,拿的货都是个头大过8钱以上的,批发要卖到55元一斤。雷老板说,他们卖的小龙虾价格还不算离谱,自己曾在市区一家餐厅吃到过498元一份的小龙虾,平均折算每只要卖到30元左右。而当下波士顿龙虾活鲜价格在90-100元/斤,可以说有些个大质优的小龙虾身价已经可以和大龙虾相提并论。
即便是去菜市场买虾,现在的行情也不低。
“45元一斤,个子还不大。”家住幸福雅苑的刘婆婆昨天就花了100元买回两斤多虾,去了头拔了虾线,只够烧一盘。徐婆婆不住地摇头:“真的是连小龙虾都吃不起了。”
水产摊位的摊主表示,今年的小龙虾价格涨了近3成。不过即便是这样,生意仍然好得不得了,毛估估一天卖出四五百斤。
为什么今年小龙虾的价格贵得离谱?高沙农贸市场一位不愿透露姓名的小龙虾商贩表示,“今年南方雨水多,使得小龙虾成活率不高,所以价格普遍高于往年。而且今年吃小龙虾的风潮较往年更盛,巨大的销量也对市场上的虾价推波助澜。”按照眼下的情形,小龙虾价格很难出现回落。
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