鱼粉掺假能否有个底线？！

　　鱼粉掺假可谓五花八门，花样百出，甚至可以用“百花争艳”来形容，以前的掺羽毛粉、肉骨粉、蛋白精等，升级为掺低等级鱼粉。最近又发现鱼粉“恶劣掺假”，让人不得不伤心，该有个底线不?本月掺假案例分享如下：

　　1、镜检：

　　描述：整体看，这个鱼粉相当低劣，可见明显的稻壳，下杂较多;细看图片2 则有深褐色的“颗粒”，有点像软糖一样，怪!

　　2、深褐色颗粒初步分析—滴加盐酸(1:1)

　　描述：褐色颗粒经过盐酸浸泡，显紫红色。这个现象是否有种似曾相识的感觉，若是镜检丰富的人员，应该能想起杨海鹏老师镜检图谱里的内容。

　　3、确定可疑物(原子吸收-----铬)

　　通过原吸检测，铬3104ppm，对照组正常鱼粉铬0.06ppm(国标《gbt 19164-2003 鱼粉》规定小于8ppm)。是什么东西，大家都懂!

　　若鱼粉用在教槽料中，以5%计，则配合饲料的铬为155ppm;若在种猪料中用1%，则配合饲料的铬为31.04ppm，若添加0.5%，则配合饲料中的铬为15.52ppm。《GB 13078-2001 饲料卫生标准》规定猪配合饲料小于10ppm。

　　饲料安全亦是食品安全，鱼粉掺假不要太过分，说不一定这个原料饲养的畜禽产品在您的餐桌上出现，为了你我他的健康，请有个底线可以吗?!

　　这个鱼粉是猪场客户的样品，实在让人心寒!在饲料竞争激烈的当代，为客户创造价值，也是实现企业的价值。大家一直在想如何扩大销量，为客户解决原料问题是否是一个突破点?!

　　以上内容欢迎大家批评指正!更欢迎大家分享鱼粉的质量管控相关经验!