湖北大力发展龙虾产业 举办泉水龙虾节

中国水产门户网报道7月30日，由六叶商城、通山县小龙虾合作联社联合主办的首届泉水龙虾节开幕，3000多名当地群众现场参与活动。
　　
　　清爽的啤酒、美味的龙虾、澎湃的音乐、欢乐的人群，四种元素贯穿全天活动始末，让这场人们期待已久的盛宴人气高涨、热闹非凡。
　　
　　记者在现场看到，百米长桌一字铺开，两边游客座无虚席；六叶商城沿街的店铺前，6名着装统一的厨师正凭借娴熟的技巧，制作龙虾美味。
　　
　　在大户养殖评比环节，来自黄沙铺镇的养殖大户刘会志喜夺桂冠。端着金灿灿的奖章走下舞台，刘会志面带笑容，内心十分激动。他说，这项荣誉是对自己多年积累的养殖经验的肯定，随着全县龙虾产业的不断发展壮大，自己更要加把油、努把力，进一步做大规模，带领更多人致富。
　　
　　湖北黄石籍养殖大户马兴龙则表示，通山良好的生态环境十分适合龙虾养殖，尤其是冷浸田的使用，保障了肉质的鲜嫩，所以合作社出产的龙虾常常供不应求。
　　
　　近年来，通山县围绕“强基础、兴产业”的目标要求，大力发展龙虾产业，逐步呈现“百花齐放”的良好局面。至目前，全县小龙虾产业已发展2.5万亩，组建小龙虾专业合作社38家，带动2456户群众参与合作经营。