全国河蟹大赛在沪举行524.8克雄蟹称王

一只一斤多重的雄蟹在全国河蟹大赛上“封王”。2日，第一届“丰收杯”全国河蟹大赛在上海水产大学举行，来自长江流域近400只“河蟹选手”角逐蟹王、蟹后头衔和金、银、铜奖。

    来自江苏、安徽、江西、上海的18家养蟹企业各自精挑细选10只雄蟹10只雌蟹前来参赛。比赛分雄、雌两组进行，蟹的背上都标有性别和号码，号码并由公证人员秘密编码。

    每只蟹出水30秒后，工作人员用电子秤称体重，尺子量身长，输入计算机，采用《中华绒鳌蟹评比软件》统计，计算出每一只蟹的肥满度和总分。这些作为可量性状，占评分标准的90%。7位水产专家则对螃蟹进行可数性状的评分，比较蟹的体色、额齿、侧齿和背部疣状突起形状等，去掉最高分和最低分，得分占评分标准的10%。

    最终，来自江西军山湖524.8克的雄蟹、393克的雌蟹分别问鼎蟹王、蟹后。

                                          南方渔网编辑：陈如燕