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2016年苏州阳澄湖大闸蟹上市情况预测

发布时间:2016/9/20 16:33:07  来源:东方网  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:从渐渐凉爽的清晨,感受到了秋天的气息 “秋风起,蟹脚痒” 对于吃货们来说,秋天可是享用大闸蟹的黄金季节。对生活在阳澄湖边的蟹农来说,意味着一年中最忙的时候开始了。
中国水产门户网报道

 

  从渐渐凉爽的清晨,感受到了秋天的气息 “秋风起,蟹脚痒” 对于吃货们来说,秋天可是享用大闸蟹的黄金季节。对生活在阳澄湖边的蟹农来说,意味着一年中最忙的时候开始了。今年,阳澄湖大闸蟹开捕日期定在9月23日,小编了解到,由于之前遭受到的持续强降雨袭击,引发洪涝灾害,高水位以及随后的高温等都对大闸蟹的生长产生了影响,今年太湖大闸蟹的成活率较低,因此产量预计会比去年减少15—20%,价格也会随之上涨。

 

  目前有专家预计,今年太湖蟹价格或在去年基础上涨20%,极有可能创10年来的高点,涨价势在必行。阳澄金岛沈岛主现在就跟大家说说具体原因:

 

  1.阳澄湖大闸蟹上市时间推迟

 

  由于天气异常,养殖生态环境不利于河蟹脱壳生长,今年河蟹的第3、4、5脱壳时间与正常年份相比推迟15天左右,因此,河蟹成熟期和上市时间与正常年份相比要推迟15天左右,批量上市时间要等到国庆节以后。

 

  2. 阳澄湖大闸蟹总产量下降

 

  由于河蟹亩投种量下降,加之上半年连续阴雨寡照天气,6月下旬至7月中旬的暴雨,7月下旬至8月份连续高温,十分不利于河蟹生长,到目前为止,河蟹规格和成活率与去年同期相比有所下降,预计今年河蟹单产将在去年基础上减产15%左右,大规格优质河蟹产量下降20%以上,中小规格蟹产量略有降低。

 

  3. 阳澄湖大闸蟹价格走势上扬

 

  预计大规格蟹(2.5两以上雌蟹、4两以上雄蟹)、中规格蟹(2.0两~2.4两雌蟹、3.0两~3.9两雄蟹)价格将在去年高位基础上,进一步上行,有15%以上涨幅,价格极有可能达到近10年来的高点。而小规格蟹的价格预计与去年同比有一定程度的上涨。根据上一年河蟹销售行情特点、老百姓销售心理和产量的预测,今年河蟹销售将呈现“两头高、中间平”趋势,建议养殖户把握好销售时机,争取养殖经济效益最大化。

 

编辑:黄姗 访问人次:3736 关键字:阳澄湖,大闸蟹,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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