威海水产品市场：海参市场不断升温 梭子蟹价格相对坚挺

　　我们刚刚送走中秋节，马上又即将迎来国庆节。从中秋节过去这一个多周的情况来看，威海水产品市场行情还是发生了一些微妙的变化。其中：海参价格接连上调，梭子蟹价格相对坚挺，鲜鱼价格有升有降，而淡水鱼价格则是季节性地回落。

　　随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，海参作为滋补佳品，已经越来越被人们接受和认可。“靠海吃海”的威海人最传统的进补方式就是吃海参。尤其是随着气温的下降，秋冬进补海参已经几乎成为一种生活习惯。因此，对于秋季海参的价格，北方人也尤为关注。

　　近期市场仍以销售大棚养殖活海参为主，最近市场价格可谓是持续升温，目前市场大棚养殖活海参已经上升到了每公斤100元左右，这一价位应该创下今年以来大棚养殖活海参价格的一个新高。据了解，往年秋季海参上市之前，海参价格一般都会有所上涨，今年市场行情也不例外。据了解，对于海参价格走高的主要原因，一是在经过一段时间的消耗之后，近期市场养殖活海参的货源明显不足。当海参资源越来越少时，海参市场价格自然会出现上扬行情;二是今年夏天持续的高温天气，对威海本地池养海参的生长极为不利，预计短期内海参价格大幅走低的可能性不会太大。

　　节后梭子蟹价格相对坚挺，目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在80-100元，200克以下活的公梭子蟹每公斤价格在60-70元。随着国庆节的临近以及婚宴需求的增多，短期内市场梭子蟹价格将会继续高位运行。