改粗放型的养殖模式为“五高”设施养殖，走高产高效的新路子

　　台州是一个水产养殖大市，海水养殖面积约42万亩。

　　一代接一代的台州渔民不断摸索总结，留下了很多宝贵的养殖经验，比如“水、种、饵、管、密、混、轮、防”八字精养法，“养鱼先养水”的科学论断，“肥、活、嫩、爽”的良好水色判定方法等。这些宝贵的经验，又引导着下一代渔民，开展更科学的养殖方式。

　　但是，随着养殖规模的扩大，以及养殖生产的专业化和现代化，有些经验已不适合新时期养殖的要求。特别是近年来，因为种种原因，全市水产养殖面积不断萎缩。传统的粗放养殖模式，制约着养殖效益提高。

　　水产养殖业，面临着发展抉择的紧要关头。

　　台州市一方面加大渔民转产转业力度，另一方面在现代渔业上做好文章，加快推进渔业转型升级，努力形成集生产、加工、流通和销售于一体的现代渔业产业体系。

　　“要实现渔业的转型升级，必须改变粗放型的养殖模式，发展‘五高’设施养殖(高投入、高技术含量、高产量、高品质、高效益)，走一条高产高效的新路子。此外还得依靠科技进步，提高水产养殖生产者的综合素质，走产业化经营的道路，这也是提升水产品养殖层次和化解市场风险的重要途径。”市海洋与渔业局局长管文新说。

　　一

　　2015年，台州市水产品总产量居全省第二，仅次于舟山。就细分领域，台州水产养殖产量高居全省第一。

　　“从长远看，我市养殖面积不断减少的趋势难以扭转，这促使我市水产养殖业的发展，必须走设施化和生态化相结合的新路子。在设施化养殖中，首先要考虑生态环境和水环境保护，做到养殖尾水达标排放或循环利用。其次要改变传统的开放式和粗放型养殖，推广浅海养殖，发展碳汇渔业，进一步加快我市渔业转型升级，从‘量增长’向生态化和高效化的‘质提升’转变。”台州市海洋与渔业局渔业处李利卫说。

　　台州市通过开展水产养殖塘标准化、生态化建设和改造，着力提升产业基础设施，全面推进水产健康养殖，初步形成以青蟹、对虾和贝类等为主导产品的集中连片、呈区域化布局的水产优势养殖品种产业带。

　　至目前，台州市已新建和改造生态型标准化水产养殖塘2626公顷，建成占地面积3.2万亩的三门蛇蟠省级现代渔业综合区1个;建成集中连片、生产设施先进、产品优质安全、核心区面积1000亩以上的省级渔业主导产业示范区9个;建成产品特色鲜明、竞争优势明显和经济效益领先，核心区面积200亩以上的省级特色渔业精品园28个。

　　另外，台州市围绕主导养殖品种和优势养殖区域布局，实施鱼、虾、蟹、贝和藻复合生态养殖，以此提升养殖环境的自净能力和碳汇能力。

　　如我市一些地方尝试在莲田和茭白田里养鱼。在莲田里养鱼，不仅可为莲田除草，控制病虫害，而且鱼对降低莲田土壤容重、增大土壤孔隙度和提高土壤肥力有明显效果。天台县西张泥鳅养殖专业合作社在莲田里套养了泥鳅和彩鲤，成为当地生态养殖的一大亮点。临海市的稻鱼共生轮作，主要以东塍镇、小芝镇、桃渚镇和尤溪镇等为重点，发展水稻田养鱼模式，种植甬优系列谷种，放养田鲤、鲫鱼和草鱼;杜桥镇、桃渚镇和尤溪镇等，大力发展渔塘种稻，推广芦苇型渔稻共生模式。三门县则大胆实施瓜虾轮作，主导品种为东方蜜1号和南美白对虾，推进了当地农业生态循环，产品市场竞争力和经营效益明显提高。

　　二

　　台州人靠海吃海，对海的感情不会改变。

　　椒江大陈岛、玉环江岩岛和中鹿岛，现都成为台州浅海养殖的重要基地。2015年，全市浅海深水网箱257222立方水体，同比增长7.3%;以鱼类为主的网箱养殖产量达9918吨，占海水养殖产量的2.4%。

　　在三门蛇蟠岛海域，陈启锁、陈丽敏父女30年来接力开发蛇蟠岛的故事，在当地成为美谈。陈丽敏在做大养殖规模之后，还尝试将养殖与旅游休闲结合发展。

　　30年前，陈启锁登上蛇蟠岛，担任蛇蟠涂二期和三期围垦工程总指挥。1982年，他知道需长期上岛驻扎，干脆把全家五口人的户口一起迁到海岛。

　　1994年，陈启锁退休。本应回县城安享晚年，他却放不下对蛇蟠岛的牵挂，说服妻子，全家继续留住在岛上。

　　1997年，11号台风让蛇蟠岛一片狼藉，所有渔民的鱼塘都被吹毁。

　　2002年，陈启锁的女儿陈丽敏辞职下海，用两年时间积累了600万元积蓄。有了这些钱，她就想干一件事——填海3000多亩，规划成鱼塘，鱼塘外还要建一公里的高标准海塘坝，保护鱼塘。

　　2003年，陈丽敏用所有的积蓄和贷款，投资1800万元，到2006年建起蛇蟠岛四期千米标准海塘坝，并形成标坝内养殖滩涂3000多亩。

　　之后，她将滩涂分割出租给当地渔民，带动他们开展青蟹、血蛤和小白虾套养。

　　三年后，陈丽敏又抓住蛇蟠岛“全岛旅游化”的机遇，创办集观光、娱乐、餐饮和休闲为一体的渔家乐，成为浙江省首批20家渔业主导产业示范园区，并获得浙江省省级休闲渔业精品基地、农业部第三批健康养殖示范场等称号。

　　“现在，家里还有养殖场300多亩，主要养梭子蟹和对虾等。打造华东一流的农业、旅游、休闲和养生中心，融合现代养殖业与休闲养生产业于一体，这是我今后的长远目标。”陈丽敏说。