市场缺货 2月份重庆璧山区地产鱼产地价格大涨

　　根据往年惯例，璧山区地产鱼产地价主要受湖北、湖南、江苏等地“长途鱼”进入量和本地鱼上市量的变化影响而成呈明显季节性变化。地产鱼大多屯养至次年端午节后始售，即10月到次年4月，期间由于气温较低，“长途鱼”大量进入璧山并主导大部分璧山水产品市场，水产品价格明显下降;5-9月，气温升高，“长途鱼”到货量下降，地产鱼主导璧山水产品市场，水产品价格大幅上涨。

　　然而，2017年璧山鱼价行情出现变化，节后璧山地产鱼产地价格就大涨，上涨时间提前了3个月，据监测数据显示，2月份，璧山区草、鲫、鲢、鳙、鲤5个大宗淡水鱼产地价格分别为：草鱼12.7元/公斤，与年前相比，上涨0.7元/公斤;鲫鱼14.2元/公斤，与年前相比，上涨1.2元/公斤;鲢鱼6.4元/公斤，与年前相比，上涨0.4元/公斤;鳙鱼12.7元/公斤，与年前相比，上涨1.1元/公斤;鲤鱼12.5元/公斤，与年前相比，上涨0.5元/公斤。

　　据分析，主要原因受前几年鱼价低迷导致养殖市场自发减产，以及当前处于生产换季期造成目前水产市场整体供应不足，加之春节及元宵佳节的节日效益影响，水产品消费较日常有所增加，加剧了市场缺货，造成2月份鱼价大涨。

　　行情趋势，预计随着大宗淡水鱼供应逐渐进入青黄不接的阶段，供应量越来越少，璧山鱼价将会高价位运行至直到2017年新鱼全面上市。