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实现南美白对虾成功养殖,关键是如何整合产业链有效资源

发布时间:2017/2/28 17:24:10  来源:白对虾养殖产业联盟  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:白对虾养殖产业链主要包括种苗、饲料厂商、虾药厂商、成品虾养殖者,饲料、虾药及相关设备的经销商、成品虾收购者以及相关配套的养殖设施、设备供应者如各种检测仪器、增氧机、发电机、抽水机、地膜等。
中国水产门户网报道

 

 

  一、白对虾养殖的产业链包括那些环节?

 

  白对虾养殖产业链主要包括种苗、饲料厂商、虾药厂商、成品虾养殖者,饲料、虾药及相关设备的经销商、成品虾收购者以及相关配套的养殖设施、设备供应者如各种检测仪器、增氧机、发电机、抽水机、地膜等。在白对虾养殖产业链上,成品虾养殖者是最主要的生产环节,也是产业链上的主体环节,其他环节都是围绕着成品虾养殖者服务的,是互补互动,互利互进的关系。成品虾养殖者处于产业链下游,承载着产业链上各环节单位的努力、希望与期待。同时成品虾养殖者成败得失也决定着白对虾养殖产业链各环节单位的兴衰成败,决定着产业链发展的广度(产业链的延伸长度)与深度(产业链各环节的承载量)。

 

  二、产业链有效资源是什么,有那些?

 

  对成品虾养殖者来说,产业链有效资源就是围绕着白对虾养殖的有效生产资料和生产技术。生产资料是第一基础要素;生产技术是能动性很强的保障要素,生产技术主要体现在白对虾养殖的管控思路与方法上,也就是要用什么样的生产资料、什么样生产思路与方法来保障白对虾养殖顺利成功。在现阶段的白对虾养殖中,对生产资料的选择只超到基础性的保障作用,生产管控的思路与方法俨然已对白对虾的成功养殖起到了决定性的作用。所以说,种苗、饲料、虾药以及生产管理思路与方法对成品虾养殖者来说是第一生产要素,也是有效的资源条件,而生产管控的思路与方法作为无形的资产,却起着主导性的能动作用。

 

  三、如何整合产业链有效资源?

 

  白对虾养殖的发展,是产业链上各环节单位有效整合的结果,因而,白对虾养殖目前遇到的困难和面临的困境也是产业链上系统性的问题。要取得白对虾养殖的成功,成品虾养殖者除了要“做好自已的本职工作”加大自身对养殖管控思想与方法的学习与提升力度外,更多要的是要学会有效利用、整合产业链上的优质有效资源来为自身的养殖生产提供保障,这样才取得可以预见的保障性的成功。如何利用、整合产业的上各环节单位的有源资源?!

 

  1.养殖户要强化自身的组织形成,形成团队的力量,以有效的组织运作形式主

 

  动去和产业链上的各上游环节单位进行互动整合。较好的方式有:一是加入水产养殖合作社;二是几个养殖散户组合成连片的养殖场,以统一的养殖场名称去进行对外采购与洽谈技术合作。形成团队的力量:一方面可以更好地促进队员们的有效交流与沟通,互相学习,取长补短,共同长进;另一方面可有效提升与产业链上游单位合作的力量,提高话语权,以取得更好的技术服务与有效优质养殖资源来有效保证社员们或队员们的养殖成功。

 

  2.重点整合种苗、饲料与虾药这推动白对虾养殖产业得以快速发展的“三驾马车”!因为这三个环节单位是白对虾得以实现成功养殖最能动的保障性生产要素,优质的种苗、优质的饲料与能防控病害、为对虾健康生长保驾护航、能有效解决实际生产问题的虾药便是成功养虾的主要资源特征,而种苗是养殖的主体,饲料和虾药只是为种苗服务的,但虾药及其配套的养殖管控思路与方法却是最具能动性的,是最能促进养殖走向成功的生产力因素:

 

  针对种苗:要品质高于一切,要选对的,不选贵的!在这个商业化的时代,贵的不能说明就是最好的;但选对的却能说明是最好的选择,因为选对的,不但有种苗企业的育苗技术与管控思路对,还有管理方法与利益观念对,说明种苗企业的幼苗在同等养殖技术条件下更能适应当地本土的水质资源和气候环境变化。整合种苗的有效优质资源,我们要挣大眼晴看,不要完全轻信和依赖被宣传炒作满天飞的所谓大品牌企业的种苗,要敢于检测,拿数据来说话!自已一个小的养殖户只订百几十万的苗拿去检测或许做不到,但以合作社或养殖片区单位的名义去选苗,每个会员只出一点点的力量,问题就可轻易得到有效解决和有效保障,这就是团队运作的力量!种苗资源是时效性很强的,只和种苗企业在采购交易上讨价还价是没有用的,因为所谓的成活率,现在确实已被定义为:再好的种苗企业也有部分苗池是差一点或差很多的;再差,再没有名气的标粗苗场也有几个池是好的!因为决定种苗品质高度的是种源亲虾的来历,其次才是孵化苗企和标粗苗场的育苗技术和管理方法。比如,我们可以设定这样的一个技术标准界限,不谈苗场,不谈亲虾种源的来历,我们在同一养殖片区的不同试验养殖池选育不同品牌和苗场的种苗,看看投苗-30天或十天或二十天的养殖生长情况,包括成活率、脱壳正常率、生长速度、均匀度及病害出现的情况等,我们就会知道问题的大概及如何取舍了。还有,对于同一品牌同一苗场和供应地的虾苗,我们不要急于下结论,拿出近三年在投苗后30天的养殖数据来分析以对比看,或许我们就会对选择合作的苗场有更清晰的认识和看法。

 

  总之,选好苗,不是靠关系,不是道听途说,不只是依赖所谓的大企业大品牌,因为所有的亲虾种源都来自于国外,能做孵化苗企和标粗苗场的,育苗技术基本是同质化的,只是利益观念、管理方法和亲虾种源的不同罢了!所以整合种苗优质资源,我们只能不断去开拓视野,提高自身的选择管理经验和鉴别能力,还有学会用科学的检测方法去选苗,用团队的力量去争取到更优质的种苗资源,因为只有规模性的商业采购才能在品质、价格与技术服上起到决定性的作用。

 

  针对饲料:饲料对养殖者来说,太多的鉴别已没有多大的意义,因为饲料只是为对虾提供最基本的营养“口粮”的,只要没有毒(不发霉),吃了能正常长,就没有什么可选性,相信那些业务员整天唠叨的“料肉比”是没有用的!因为没有谁解释得清楚:如一斤料能养一斤虾,那对虾排出的大量高氮粪便是从何而来的?!在池塘养殖水体调不好的情况下,去吹说什么料肉比如何如何好只是显得更可笑!世上一切物质都有本源的,我们抛开物质的本源特性去夸夸其谈物质的功能,只是一种欺骗性的慌言和一种不负责任的、本末倒置销售行为。所以,我们的态度就是:对于饲料,选一个售后技术服务好、有规模实力的饲料厂家就行!饲料企业拚的就是品质和售中售后技术服务(不是养殖技术服务),以良好的售中售后技术服务去拚销量!这才能做得更好,更强大!而品质是靠原料来保证的;服务是靠管理来保证的。这里要说明一下,所谓的规模实力,只是指在水产饲料生产、销售方面的实力,不是该饲料企业的产业发展规模!困为产业规模往往只是做到大而全,而不是大而强(专业)!这是国内大多企业的通病!因为有效保证饲料品质的不是技术标准而是规模采购!在饲料企业是原料决定品质,管理决定效益!饲料原料的新鲜度就是一个致命性的技术指标,没有期货性规模采购,要保持饲料品质的连续稳定性那只能是一句空谈,只是自欺欺人的说法!所以说,白对虾养殖产业的萎缩,打击面最大的,不只是饲料企业的利益目标,而更重的是饲料品质的稳定性!因为相对较短的保质期对饲料的品质稳定本身就是一个艰难的挑战。所以最后我想说,用团队的力量去争取优质的饲料资源,选专业做饲料时间最长、产量最大的企业和品牌,不一定是最好(最具性价比),但一定是对的!和饲料的互动只是销售服务的互动,因为再好的饲料品质也不能保证养殖户就能取得成功!饲料解决的只是能否养得虾长大的问题,而不是养不养得成功的问题。

 

  针对虾药:“药”的定义本身就是治病救人的!对虾药来说,虽然谈治病的实际价值和意义并不太,但防控疾病却是最关键的,是白对虾核心的养护和管控工作。虾药是最能动性的保障因素,尤其是水质改良剂类的虾药,从现在的情况来看,养殖失败最大的问题和根源就是乱用、监用虾药,不讲究用药的方法与原则,该用的不用,没有认真落实用到位,不该用的有问题时就不顾一切代价乱用监用!养殖户对虾药的使用本身就有很大的盲从性。使用好虾药,本身就具有当医生的角色,但大部分虾农根本上就无法做到或做好,因为他们只是养殖户,不是医生,对药理或许根本上就不懂,也不是什么都会懂。这就有一个问题:虾出了问题怎么办?如何保证不出问题?这就涉及到了管控的思路与方法了。所以2017,要想取得养殖成功,至少是阶段性的养殖成功,调整、找到正确的用药思路与方法才是最重要的!这有两点:一是要选择有自已的生产基地、有明确的产品开发思路、有行之有效的产品应用推广方案的虾药品牌企业。二是要能读懂虾药公司的产品应用方案与方法,选择对的产品,正确的产品搭配应用方案去对症下药,行之有效地从根本上去解决问题。这样,我们才能取得实用有效的用药经验与方法,但很多虾农就是没有主见,乱听经销商和为了销量而乱指导的某些技术员的指导意见,用这个厂搭那个厂的产品,用了这个又换那个,结果是思路越来越乱,折腾了一翻,乱用了一大堆药,最终也解决不了什么问题,养来养去还是没取得什么收益,结果还是越养越穷,越找不到出路,问题就在于用药的思路与方法上。从这一点上来说,虾药用不好,就无法有效保证养虾不出问题,也就无法保障顺利养得成功。所以从产业链上的有效资源来看,用好虾药,才能从根本上有效保证养殖得以顺利进行。种苗选不好,只有两种结局:一是易出现病害导致排塘失收;二是养不大,干脆也就排掉或亏着卖掉了;饲料选不好,换个厂家换个牌也就行;或多拌料些营养添加剂也就能有效解决。但虾药马虎就不行,无路可退!用错虾药,就算是水质改良剂类的虾药,轻一点会造成水变,对虾产生应激;重一点就会出现游塘死亡,这是不能掉以轻心的事。从另一方面来说,就算不产生应激问题,但用药不当或不到位,会导致下一步水体或对虾病症向更坏的方向发展,情况或有反复或会更加严重,结果是以失败而告终!所以,在用药这一环节上,我们更应以严肃、认真的态度去正视和正确使用虾药产品,才能取得可以预见的成功:一是摆正用药观念,不要贪便宜,作为养殖户,你无论如何精算细算也算不过虾药经销商和厂家的。因为虾药厂家不赚钱不会做出好的虾药产品给您,经销商也是如此,赚不到钱还会介绍好的虾药产品和养殖方案给您,而且还有可能赊销给您用,这有可能吗?用药不多,用好的厂家的又嫌贵,和经销商交易又想赊销又想便宜又想服务好,天下那有这档好事?!没有互惠互利,那来的共赢发展?!所以,2017,我们养殖户要想真正养好虾是到了该好好看待虾药、如何正确、有效应用虾药的时候了。在这里我想说的一点是:如果你养了多年的虾,用了很多厂家的虾药产品,没有一个是记着留得下来的或是只记想某个厂家有某一个解决某一问题的虾药产品,也养不出什么成绩,也还赚不到什么钱,那您就是最大的悲哀!是到了该革新洗面的时候了!因为您过往的养虾失败失收,最大的问题就是乱用、监用虾药!没有正确的思路与方法使用虾药!二是要选好选对的虾药厂家,了解好厂家的用药思路与方法,用对的虾药产品、对的思路与方法去解决对应的问题,这样才能手到病除,从根本上解决问题。选对了的虾药厂家要多学习虾药厂家的技术指导手册,多参加、认真学习厂家开展的技术讲座、多听取厂家现场、实地提出的解决问题的意见、方法和建议!没有一个好的虾药厂家只想骗您用药赚到钱,不想您养得成功的!除非它不是好的厂家,他不想把自已的虾药厂做好,只想炒作一下赚点外快就走。厂家的技术员有乱推广虾药的情况也并不代表虾药厂家或老板的真实意图,只能说明是虾药技术员的素质和能力不行。所以,从虾药的能动性保障功能上来说,虾药,真正能在市场上竞争中生存下来的虾药,是能有效解决问题的虾药产品,它不但表明它有存在的功能价值,还代表了正确的用药思路与方法。所以,从这一点上说,养殖户对待好的虾药厂家和虾药产品“言听计从”往往会比您凭自已所谓的经验乱用药更能有效解决问题,更能容易取得养殖成功!正确使用虾药产品,并不需要擅于去不断寻找新的虾药产品,这反而是养殖的大忌!一个养了十年虾的养殖户坚持使用生产十年了的虾药产品那就是双赢的选择!因为肥水、调水、解毒、抗应激等基础性防控养护类产品,您在选对一个好的虾药厂家之后,您用的产品越多、时间越长,就越能更清楚地把握产品的功能特性,使用起来就能做到心里有底,因而也就越能正确、有效地去做好各项基本的养护管理工作,有效应对养殖过程中出现的各种病害问题,这才是最正确的成功养虾之道。

 

  总结以上,2017实现白对虾成功养殖,关键的还是养殖户如何壮大自已去整合产业链上的有效资源来为自已的对虾养殖保驾护航,其中种苗是前提保障,饲料是营养基础保障,虾药是能动性最强的病害防控保障,也是能有效降低养殖风险,取得可预见性的成功的最大保障!白对虾的养殖产业发展是整体性的,无论你是否曾经成功,无论您有多长时间的养殖实践和养殖管理经验,没有产业链上各环节单位为成品虾的养殖者提供系统性的、互惠互利、互补互进的生产资源和技术保障,实现养虾致富也只是个人的永远单纯的梦想,而不是可以预见的成功收益。

 

编辑:黄姗 访问人次:1569 关键字:对虾,养殖,产业链,资源,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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