又添主攻水产特种料新厂，这家企业不简单

中共金湖县委书记张志勇

　金湖县人民政府县长徐亚平（担任投产揭幕仪式的主持人）

江苏长寿集团董事长魏祝明

江苏长寿集团副董事长顾平

　醒狮点睛

　　会上，张志勇对南山饲料淮安公司的开业表示热烈的祝贺：“今天，南山饲料淮安有限公司的成立，昭示着南山饲料又迈入了新的发展时期，进入了企业发展的“提速期”。我坚信南山饲料公司一定能精准把握农牧行业新时期发展的新规律、新特点，精准把握养殖行业发展面临的新环境、新变化，思路创新、管理升级、技术进步，在金湖这片投资兴业的热土上谱写新的篇章！”

　　南山饲料公司董事长魏祝明则对帮助和支持南山饲料的人表示衷心的感谢和保证：“十多年来，南山饲料走过了一条不畏艰难，创新转型，不断超越的发展之路，初步形成一条完整农业产业链发展格局。但我们也清醒地看到南山公司在企业规模、技术能力、管理水平、经营战略、企业文化认可方面还需不断优化与提升，与新常态下农牧行业的发展还不相匹配，我们的未来还任重道远。我将带领我的团队更加投入，更加专致，不断探索，不断超越，追求绿色发展、生态发展、可持续发展，在各个环节上打造核心竞争能力，强化对全产业链的系统管理和关键环节的有效掌控，以积极的态度追求事业成功、以高度的社会责任感推动行业发展，不辜负各级党委政府和社会各界对我们的期待，不辜负这个伟大时代给我们搭就的事业平台。”

　　在竞争激烈的江苏市场，这家经营了10年特种水产料的本土企业将如何发展？为了了解南山饲料目前的情况以及发展计划，笔者向南山饲料的副董事长兼南山饲料淮安有限公司（以下简称“南山饲料淮安公司”）总经理顾平做了相关情况的了解。

　关于南山饲料淮安公司前世今生

　　水产前沿：能否介绍一下南山饲料以及南山饲料淮安公司？
　　顾平：南山饲料在2004年成立，2005年开始从事水产饲料的生产和销售，2010年新建特水车间，开启特种水产饲料新征程。2014年涉足高档膨化饲料，新增2条膨化生产线，2015年南通嘉渔生物科技有限公司投入运营，具备生产饲料和动保能力，2016年江苏南山畜牧有限公司挂牌成立，2017年5月28日，南山饲料淮安公司24万吨饲料加工项目开业。

　　今天开业的南山饲料淮安公司占地面积70余亩，设置了6条生产线，其中包含2条虾蟹颗粒料的生产线、1条膨化料生产线以及1条猪料线，另外预留了2条线，年产24万吨饲料加工项目总投资1.5亿元。

　　水产前沿：为什么选择将新厂设在淮安？南山饲料淮安公司在公司的产业布局当中充当什么角色？

　　顾平：一方面是我们在苏北养猪，另一方面是苏北的水面比较多，适合水产饲料企业的发展。我们从2年前开始为新厂的建设做准备工作，比如说储备人才，巩固和拓展市场。今年饲料的增长量比较大，1-4月份我们的饲料比去年同期增长了70%，“旧厂”的产能不足。不过这种情况我们早就预料到了，所以从去年就开始兴建淮安新厂。

　　水产前沿：新厂还是以特种水产料为主，您怎么评价当前的特种水产料市场？公司有什么优势？

　　顾平：就目前的市场江苏情况来说，特种料应该算是这几年才快速发展。我们做特种水产料已经有十年的时间了，产品经验、市场的客户资源以及品牌的影响力也算是比较深厚的。我们有基础，有队伍，目前饲料厂也算是低潮的时候，但是我们还是有底气投资这个厂。

　　关于企业经营

　　水产前沿：能否为我们介绍一下公司的发展情况？

　　顾平：我们去年的饲料销量有10万吨，以水产料为主。预计之后每年能有30%-50%的增长，今年预计能做到15万吨，希望3年左右销量能翻一番。水产饲料方面我们接下来还是会主攻特种料，也会做淡水鱼料。目前，我们的饲料市场已经开拓到了江苏、浙江、安徽、湖北、上海，以前我们主要是在江苏，两年前进驻湖北和安徽。

　　水产前沿：在2015年的时候，您提到“如何规避风险、能够有效生存”的经营理念，现在是否有所转变？

　　顾平：现在还是没变，仍然要分散市场和多产品。我个人认为，中小型企业如果集中精力在一个或两个产品上，只要集团企业针对性的进攻，中小型企业很快就承受不住。所以分散市场以及生产多产品才不容易受到致命的打击。因此，我们业务团队的人数也由之前的四五十人增至超过100人。不过，这也增加了管理难度和管理成本。目前，我们还是通过制度和流程分品种进行管控。

　　水产前沿：小龙虾市场火爆，江苏也是小龙虾养殖大省，河蟹的养殖量也比较大，会不会更关注小龙虾、河蟹料的生产？

　　顾平：就虾料方面来说，我们做了好几个品种的虾料。当然，这两年小龙虾市场火爆，我们这一两年会注意小龙虾的发展。河蟹从市场的发展情况来说不如小龙虾发展的快，养殖量还是比较稳定，不会大起大落。

　　企业如何应对市场变化

　　水产前沿：目前，饲料市场的兼并整合速度加快，您怎么应对市场的变化？

　　顾平：这几年，市场的兼并整合速度加快，养殖户对产品的要求也更加精细化，对产品的认识度也更高。以前养殖一个品种，在养殖过程中很多都是始终投喂同一蛋白含量的饲料，现在我们根据不同的气候、水温、品种的不同阶段对饲料进行组合，降低养殖户的成本。每个品种的市场行情都一直波动，我们没有办法保证养殖户赚多少钱，但是我们有能力降低养殖户的成本到合理的位置。我们有业务人员会用实际的数据来帮他们分析，测算。

　　从前年开始，我们的动保产品也已经进入市场，今年将大力推广来降低养殖风险，提高养殖成功率。我们用健康的理念来提高鱼虾的抗病力而不是患病了再治疗。

　　集团企业是做全国性的市场，量大，我们这些企业当然很难与他们对比。但单以江苏省来说，我并不认为我做的比他们差。我们有自己的优势：1.我们能够对市场快速反映，产品比较贴近市场；2.我们团队力量强大，团队的服务意识比较强；3.作为本土企业，我们对本地的养殖情况和技术会比较了解；4.我们有原料采购优势，对形势的准确判断。通过结合国内外原料的情况，了解生产与需求的匹配度做适当的采购方案。而且我们到目前为止已经做了几十年的时间了，有稳定的供应渠道、信用以及资金，所以我们的原材料采购有优势。我相信，只要我们自己不犯错误，谁也“吃不了”谁。

　　水产前沿：您的底气主要来自于哪些方面？

　　顾平：我的底气主要来自于我们对新技术、产品、团队培养的注重。我们跟高校合作，将新的原料通过我们自己的试验场所经过验证筛选应用到我们的饲料配方当中。这两三年，我们的团队在壮大，业务量提升。几年前我根本就没考虑到开淮安这个工厂，主要是因为有团队的推动，对市场的开发来推动公司饲料销量的成长。

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