威海水产品市场：贝类价格走低 大棚养殖活海参价格继续上涨

　　得以于大海的恩赐，威海的海鲜数量多、品种多、且有大、小海鲜之分：大海鲜是指海参、鲍鱼、对虾以及各种海鱼，属于上佳的海产品;小海鲜是指蛤蜊、海蛎子、巴蛸等等，都为一些价格低廉的寻常海味。威海人吃海鲜，不以价格高低论档次，而以个人嗜好说口味。

　　要说现在最畅销的海产品是什么，我想，贝类产品当之无愧。在整个休渔期里，各种小海鲜成为大家的抢手货，相比于海参、鲍鱼等高档产品，贝类这种物美价廉的小海鲜是更多人餐桌上的美味。近期市场贝类区域货源充足，交易异常活跃，部分品种价格向下波动。目前市场花蛤每公斤价格在6-8元;天鹅蛋肉的价格有所下降，市场每公斤价格在22-24元;鸟贝的价格也是出人意料地出现回落，市场带壳鸟贝每公斤价格在17-18元，鸟贝肉每公斤价格下降至60-70元，这一价位也是创下今年休渔期以来市场的一个新低。

　　随着天气的转热，本地池养活海参进入“夏眠”期，近期市场主要以销售大棚养殖活海参为主。据了解，受去年高温减产等原因的影响，今年威海春季池养海参价格有所上涨，而随着池养活海参的销售结束，近期市场大棚养殖活海参继续上涨，目前市场每公斤价格上涨至100-104元，比前期上涨6.3%;比去年同期上涨30.8%。炎热的夏季，是海参养殖的一道“坎”。在此春晖也建议海参养殖户们，不管是高温还是大雨天气，水体交换非常重要，因为水体交换既能很好的降温，又能使盐度回升到最大程度。