“海洋经济”正褪去鱼腥味 为人们生产更多乐趣

     提起海洋渔业，很多人脑海中浮现的是充斥鱼腥味的捕捞船，冰柜里冷冻的“虾兵蟹将”等。而近日在舟山举行的第一届中国国际渔业博览会令人大开眼界：如今的海洋渔业不仅提供吃的，还提供用的和玩的。“海洋经济”正褪去鱼腥味，穿上“休闲衣”，为我们的生活增添更多的乐趣。

　　海鲜“穿”上时髦外衣

　　香酥鳗、香烤小黄鱼、虾干……在中国水产舟山海洋渔业公司的展位上，记者被一个个货架上琳琅满目的小包装零食吸引住了。这些小包装零食每袋只有10至50克，采用真空包装，袋面上印制着可爱的卡通图案，精致小巧。

　　工作人员江赛宏告诉记者，这是公司近年开发出来的新产品“海之宝”系列，由于包装小，便于携带，特别受欢迎，如今还进入了“家乐福”、“欧尚”等大型超市。今年他们又新推“鱼骨钙片”、“香烤墨鱼嘴”等产品，把以前废弃的墨鱼嘴、鱼骨都变成了高附加值的美味。

　　记者在博览会上看到，除了休闲食品，海洋产品也被加工成各种调味酱、保健品，甚至化妆品，穿着各种时髦的“外衣”进入了我们的生活。

　　机器变身“休闲驿站”

　　“滋滋”冒着热气，一眨眼工夫，一块完整的鱿鱼就被加工成一袋鱿鱼丝，顿时香气四溢，令人垂涎欲滴。别以为这是在什么鱿鱼丝加工厂，这一切就由眼前一部推车模样的机器完成。

　　“这是一个‘迷你’的鱿鱼丝加工中心。”制造这部机器的舟山市普陀明宏机械制造厂副厂长山桂良说，以前投资一个鱿鱼丝加工厂需要2000来万元的巨资，仅添置设备就要花费数百万元。“明宏”现在开发的这款产品虽小，却把烘烤、碾压、拉丝三道加工程序都结合在一起，从调好味的鱿鱼半成品到香喷喷的鱿鱼丝只需要4分钟时间。该机器总重量250公斤，价格只要2.5万元。

　　山桂良说：“把这台‘迷你’加工中心放在人流量大的码头、步行街上，就是个小小的休闲驿站，现烤出来的鱿鱼丝保准畅销。”果然，有个精明的客户一下子订购了200台机器。

　　“休闲海钓”走近大众

　　海洋渔业不仅为我们提供美味，还为我们提供游乐的空间。在渔博会上，白沙岛、东极岛等海岛吸引了众人眼球。

　　白沙岛，近两年海钓已成为其旅游发展的亮点。普陀区白沙乡书记沈舟军告诉记者，如今白沙岛不仅吸引专业的海钓爱好者，每年还吸引5000多名普通游客。慕名而来的游客，平均只要花费200元左右，就能结伴包上一条小船，租用海钓设备，由当地经验丰富的渔民带到海上一试身手。

　　“以观光为主的海岛游，已不能满足现代游客的需求了，人们需要参与式的休闲旅游。”岱山县风景旅游管理局旅游服务中心主任邬佩慰告诉记者，如今，岱山的长涂岛、秀山岛等也在开发海钓、滑泥、渔家乐等参与性的项目，当地还打算进一步把海洋渔文化发掘出来。

　　渔业专家表示，从单一提供食物，到工业加工，再到休闲文化的结合，现代渔业已经成为一个兼顾经济效益和社会效益的综合产业。人类，正从海洋经济中获取更多的营养和乐趣。

南方渔网编辑:欧阳洋