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开渔后“第一网”已上市 海鲜量增价格回落

发布时间:2017/8/10 17:07:58  来源:钱江晚报  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:“新鲜刚打捞上来的,想吃头道海鲜,别犹豫。”在高沙农贸市场的海鲜档口,摊主刘师傅叫卖得正起劲。8月1日12时,全省拖虾、笼壶、刺网、灯光围(敷)网4种作业类型结束了休渔期
中国水产门户网报道

 

  “新鲜刚打捞上来的,想吃头道海鲜,别犹豫。”在高沙农贸市场的海鲜档口,摊主刘师傅叫卖得正起劲。8月1日12时,全省拖虾、笼壶、刺网、灯光围(敷)网4种作业类型结束了休渔期,下沙市面上的海鲜数量和种类也多了起来,不少下沙马大嫂们的第一感觉就是菜篮子“轻”了不少。

 

  数量多、品种足

  海鲜价格应声下落

 

  开渔前后,究竟下沙市面上的海鲜有何变化,售卖海鲜将近20个年头的摊主刘师傅算是熟门熟道。“禁渔说的其实是大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄这八大类海鲜在5月8日至8月1日期间禁止销售。在这之前,除了有养殖的新鲜大黄鱼售卖外,其他市场上在卖的都是冰鲜货。现在开渔了,这些就成了主流。”刘师傅说。

 

  在刘师傅的海产品摊位上,记者看到整齐地放置着上述海鲜,据刘师傅称,这些都是刚从海里捕捞上来的“鲜货”,绝对好吃。

 

  市面上的海鲜多了,价格也从休渔期间的高位,开始向亲民价回落。刘师傅介绍:“这次的鲳鱼、梭子蟹、龙头鱼都算是价格回落大的。比方说一条三四两的小鲳鱼之前要卖到四十元,现在卖到二十七八元一斤,最小最便宜的仅售15元一斤。市面上的龙头鱼价格现在也跌了一半。”刘师傅说,跌幅最厉害的还是梭子蟹,就在十天前,自己的摊位上还大多是冷冻梭子蟹,现在都换成了活蟹。价格上,六七两左右的大梭子蟹从60元一斤降到了36元一斤,三两以下的小梭子蟹就卖个十几块钱一斤,这样的价格在初期已经可以接受了。

 

  “现在我们卖的都是小网海鲜,量还不多,四五天前下沙市面上的海鲜还不是这个价,不过随着渔船陆续到港,价格只会越来越便宜。”一旁同为售卖海鲜的摊主徐师傅也接口道,现在的海鲜是一天一个价,价格明显不断走低。

 

  要挑口感、要更便宜

  还得再等等

 

  “现在休渔刚刚解禁,下沙市面上的大部分海鲜都是近海作业的渔船带来的,俗称小网海鲜。要看到海鲜大规模上市,可能还得再等到9月中旬全面开渔才行。”刘师傅告诉记者。

 

  “其实现在卖得最好的梭子蟹、鲳鱼口感都不是最佳的时候,因为鱼类同样有生长期,当下的它们要么不肥,要么个头不够大,从口感上来说欠佳,最多算是开开荤。”他建议,急于吃海鲜的人们最好可以再忍耐下,给海鲜多一点生长的时间。

 

  同时,在价格上现在也不是吃海鲜最好的时候,因为虽然开渔了,但是时间仍尚短,所以价格还没有降到最实惠。而且,现在市场里销售的海鲜都不是本地的,运输成本方面没有降低,所以价格不会大降。

 

  按照去年惯例,下沙市场上的海鲜要等到9月才会最便宜,那时东海休渔也结束了,价格不降都难。

 

编辑:黄姗 访问人次:1741 关键字:海鲜,梭子蟹,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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