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东部沿海禁渔期结束 海鲜大量上市比吃小龙虾划算

发布时间:2017/8/16 17:31:33  来源:楚天都市报  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:随着东部沿海禁渔期分批结束,江城市场上各种贝类、花蟹、鱼虾以及鲍鱼等海鲜品开始增多,身价也是一路走低。而小龙虾身价却一直坚挺,淡水鱼也不便宜。
中国水产门户网报道

 

 

  随着东部沿海禁渔期分批结束,江城市场上各种贝类、花蟹、鱼虾以及鲍鱼等海鲜品开始增多,身价也是一路走低。而小龙虾身价却一直坚挺,淡水鱼也不便宜。因此,近期小海鲜越来越多地出现在市民餐桌。业内称,在9月中旬禁渔期完全结束后,市民吃海鲜有望更实惠。

 

  鲍鱼跌价近四成

 

  昨天下午,记者在汉口华南海鲜市场走访一圈发现,花蛤、蛏子、海螺等小海鲜大量上市,价格实惠。一家档口老板招呼记者多买些贝类:“这花蛤才5块钱一斤,前些时至少8块钱。”

 

  正在挑海鲜的王先生告诉记者,上个月他买花蛤是每斤8元到10元,蛏子是16元到23元,而现在只要13元到18元,便宜了不少。

 

  在记者走访的几家主营海鲜的店里,6月时卖到85元的18头鲍鱼,昨天报价55元,80元的20头鲍鱼只要50元,便宜了近四成。

 

  一位福建海鲜经销商称,他的花蟹也便宜了不少,主要原因还是东部沿海逐步重启捕捞,尽管入市量还不是特别大,但对养殖海鲜的市场形成了影响,形成整体降价趋势。

 

  多宝鱼和鲫鱼一个价

 

  “花蛤买回去后,用油焖大虾的卤料一炒,也很好吃,还比吃虾子划算多了。”在一家主营贝类的档口,市民李女士说,她称了三斤花蛤、两斤蛏子、8个扇贝,花了72元:“这钱要去买小龙虾,也就能称个两三斤。”

 

  海鲜身价走低,不少市民“抛弃”了淡水鱼,买点海货尝鲜。市民余先生买了一条多宝鱼之后,又将18头的小鲍鱼称了20个,总共不到80元。他告诉记者,“平时爱吃清蒸鳊鱼,或者煨个鲫鱼豆腐汤,但现在这鱼也太贵了,还不如买多宝鱼蒸着吃,肉质更嫩,也更有档次。”余先生说,20个鲍鱼才50元出头,一斤多的多宝鱼近乎跟鲫鱼差不多的价。

 

  9月吃海鲜将更实惠

 

  昨天下午,记者联系上在山东的海鲜批发商李森。他告诉记者,之前东部沿海的禁渔只是部分放开,涉及的品类以花蟹、梭子蟹,以及各类海虾为主,这部分海鲜的降价趋势会更明显,而8月16日过后,较大幅度的张网渔船将可出海开捕,而后上市的海鲜品类会更多。

 

  餐饮市场上,推出香辣蟹的餐厅开始增多,其中主要用的就是各种海蟹,而非淡水河蟹,成本要比油焖大虾低很多。

 

  业内人士介绍,目前福建、江苏等东南部沿海的海鲜养殖场区,都已逐步受到禁渔期结束的影响,人工养殖海鲜也逐步降价。9月16日是全面开禁的时间,冻品和鲜活海产品的价格都会进一步走低。预计在中秋国庆节时,市民吃海鲜能更加实惠。

 

编辑:黄姗 访问人次:3718 关键字:海鲜,鲍鱼,花蛤,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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