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青岛即墨市养殖螃蟹开始收获,半斤重螃蟹卖价每斤70多

发布时间:2017/9/18 17:31:30  来源:齐鲁壹点  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:又到了菊黄蟹肥时节,眼下,有着20多年螃蟹养殖历史的即墨丰城、田横等沿海地区养殖的数千亩梭子蟹开始陆续上市,今年螃蟹获得丰收亩产能达到4000多斤。
中国水产门户网报道

 

 

  又到了菊黄蟹肥时节,眼下,有着20多年螃蟹养殖历史的即墨丰城、田横等沿海地区养殖的数千亩梭子蟹开始陆续上市,今年螃蟹获得丰收亩产能达到4000多斤。目前主要以公蟹收获为主,价格和往年差不多,单只半斤重的螃蟹市场零售价每斤70多元。

 

养殖螃蟹丰收,亩产4000多斤

 

  “快看,这蟹子又大又肥。”日前,在即墨田横镇王哥庄村梭子蟹养殖池里,养殖户王吉彦拿着两只刚刚捕捞的螃蟹说,每年从9月中下旬天气转凉以后,养殖螃蟹就开始陆续上市。今年,他一共养殖了30亩螃蟹,今年螃蟹病害少、成活率高,加上管理得当今年螃蟹养殖获得丰收,亩产量预计能达到4000多斤。王吉彦介绍,目前养殖螃蟹刚刚上市,每天捕捞量并不多,但是随着时间推移,前来收购的商贩则会逐渐增多,一般在10月初是螃蟹销售的高峰期。届时,将有上百万斤新鲜螃蟹捕捞上岸,被运往青岛以及周边市场销售。

 

  据养殖户们介绍,目前,在即墨地区,螃蟹有着20多年养殖历史,主要分布在丰城、田横等沿海滩涂上,经过这么多年发展,如今养殖规模发展到5000多亩,是青岛地区养殖螃蟹的主要产区。

 

近五年养殖螃蟹价格比价稳定

 

  “我们养殖的螃蟹都来自当地育苗场培育的幼苗。”王吉彦介绍,养殖螃蟹一般在5月初开始放苗,经过近5个月的生长,从9月下旬开始,随着海水温度逐渐降低,螃蟹活动减少就会越来越肥,肉质也会越来越鲜美,收获期一直能持续到11月。

 

  据王哥庄村育苗场相关负责人介绍,每年开春后,他们就会从远海捕捞野生母螃蟹进行育苗繁殖,一般一只母蟹能产几十万颗幼卵,他们公司一年差不多能培育500多万尾螃蟹幼苗。而在当地,有4、5家螃蟹育苗场,除了满足即墨本地螃蟹养殖户需求外,还会供应烟台、大连等青岛地区外的螃蟹养殖户。

 

  “现在收获一般以公蟹为主,今年价格和往年差不多。”从事螃蟹养殖15年的王吉彦说,近5年内,螃蟹价格比较稳定,波动幅度不大。今年,半斤重的梭子蟹批发价每斤50元左右,市场零售价每斤70多元。三四两重的螃蟹价格稍低,每斤批发价30到40元,市场零售价大约每斤50到60元。带黄母蟹收获期比较晚,一般从10月下旬开始,价格也略高,市场零售价每斤达到80元以上。

 

每斤螃蟹养殖成本30元左右

 

  如今,在海鲜市场上,螃蟹随处可见,但是价格也相差悬殊,每斤从十几元到几十元不等。“现在市场上销售的螃蟹大部分来自江苏地区的养殖螃蟹,还有一部分是当地的海捕蟹,一般来自江苏地区养殖的螃蟹价格比较便宜。”即墨丰城雄崖所村养殖户陆卓廷说,江苏地区海水温度高,蟹子生长周期短、上市早,大约经过3个多月在8月初就可以销售,所以养殖成本低,价格也普遍便宜。即墨本地养殖的螃蟹主要以蛤蜊、海红、小杂鱼为饲料,而生长周期需要5个月,时间长、成本高,加上养殖池承包费,每斤螃蟹养殖成本在30元左右,但螃蟹比较肥硕鲜美,味道更胜一筹。

 

  相比较于海捕螃蟹,陆卓廷介绍,同等重量、肥度的海捕螃蟹和养殖螃蟹价格所差无几、基本一样,但从目前来看,因为养殖螃蟹饵料充足,肥度要比海捕螃蟹普遍肥一些。此外,一些个头较小、不够肥满的海捕螃蟹相对来说价格也比较便宜。

 

编辑:黄姗 访问人次:2410 关键字:即墨,养殖,螃蟹,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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