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当前形势下做好以下几点,养殖业能赚!

发布时间:2017/9/21 17:39:18  来源:陕西省大荔县水产工作站  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:现阶段水产养殖业陷入价格波动、投资增大、环保要求、病害频发和药物限制等困境。行业萎靡不振和问题较多,急待创新、重组或转型等。
中国水产门户网报道

 

  现阶段水产养殖业陷入价格波动、投资增大、环保要求、病害频发和药物限制等困境。行业萎靡不振和问题较多,急待创新、重组或转型等。思考未来,渔业需要一套新思路来指导行动,在千钧一发之时具有力挽狂澜和克敌制胜之力。

 

  一、提升素质

 

  我国人口众多,昔日水产品供不应求,价格昂贵,属典型的卖方市场,谁胆大敢养谁赚钱,行业稚嫩不成熟。如今国民温饱问题已得到解决,社会对渔业提出了新的要求,水产品价格下滑和波动明显,养殖时常亏本,只有巧干者才有可能发财,行业为买方市场,表现得比较成熟。巧干者发财也就是智者盈利,要求养殖者提高个人综合素质(如管理水平、养殖技术及应变市场能力等),具体问题具体分析,将掌握的知识用于实践,转化成具有效益的“落地”文化,克服养殖过程中的各种艰难险阻,取得良好的经济效益和社会效益。

 

  大型水产养殖企业不仅要对员工实施素质培训,更重要的是领导者也要自学或进修。笔者曾在基层鱼种场工作,王场长很重视员工培训,常聘请省里的水产专家实地培训指导工作,但他本人(农民出身,没有文化,比较固执等)每天忙于应酬,忽视了个人素质的提高。当时员工提出过许多合理化建议,但他本人都不理解,更听不进去。随着水产养殖业竞争的不断升级,该场亏损逐年剧增,慢慢在行业消失了。可见,领导者素质的提高也是个核心大事,不可忽视!

 

  二、慎重节俭

 

  勤俭节约自古是我国人民生活的优良传统,但这种习惯并不适合于水产养殖业。水产养殖属高投入高产出行业,具有“养富不养穷”的特点,如果资金不足或投入不够,就会导致亏本或破产的命运。有的养殖户购买便宜的劣质苗种,造成只吃不长和产量的低下;有的养殖者购买廉价的药品消毒,造成防治无力而病害流行;有的投资者购买便宜的配合饲料,造成自身污染的加重和饲料利用率的降低;有的养殖者舍不得投资配套设施(如没有发电机或缺少增氧机等),在天气突变等自然灾害面前束手无策和坐于待毙。可见,水产养殖该花的钱必须花,千万不可小家节俭等。

 

  遇事就省钱是水产养殖之大忌!过去我有个年龄大的养鱼朋友,他舍不得钱买发电机,十亩大的鱼塘只配备了一台增氧机,有时增氧机坏了修理也需两到三天,因天气突变常撒增氧粉还死鱼。雷电暴雨天养殖场均会停电,因没有发电机常死鱼较多。他的塘有一次死了鱼,在吃饭时我和他相遇,我对他说:“大叔,你每年的死鱼不知能买多少发电机和增氧机了!”他听后沉默了很久……也许我的话对他产生了作用,此后他好象变成一个新人,补齐了配套设施(打机井、修渠道、安装发电机、购买增氧机和水泵等),在以后的养殖过程中他做得游刃有余、得心应手。可见,水产养殖上的“舍得”两字是很有道理的。

 

  三、驾驭风险

 

  随着人民生活的不断改善,市场对水产品提出了更高的要求,水产养殖业潮起潮落,养殖风险明显增大,养殖者应具备抵御各种风险的能力。首先,树立风险意识,做好赚得起也赔得起的思想准备,培养越困难越坚强的个性。其次,采取灵活多变的养殖方法,迈入循序渐进的发展之路,实施产供销多种经营,落实商业养殖经验等,分类对抗各种养殖风险。最后,疏通融资渠道,加快资金周转速度,在高效益阶段要合理攒钱和融资,以便有的放矢和安全渡过低潮困难期。

 

  李老板是个远近有名的水产养殖能手。2016年黄河流域鲤鱼价几乎跌到了极限,渔民养得越多赔得越惨,可李老板认为这是个机会。春节过后,鲤鱼难以卖出,此时,他用自已的定期存款作抵押,从银行贷了半年的定期款,购买了大量七两左右的大规格鱼种,养至五月,鲤鱼刚好长成斤半左右的标准鱼,鱼价也从过去的每斤3.8元升至5.6元,李老板大赚了一笔。李老板说,春节后鲤鱼掉膘了价格又低,每年5-6月是鲤鱼的高价期,他在银行又有信用,这可是赚钱的天赐良机。我问他鲤鱼五月会自繁该怎么办?捕捞也是个问题?他说早准备了“抑性化卵素”投喂,捕捞用抬网很方便。可见,遇到风险要正确面对,科学分析、利用和转化风险,能使养殖效益进一步提升。

 

  四、稳中求胜

 

  养殖者根据已有资源和养殖经验,优中选优,总结出适合自己的传统养殖模式,量力而行和量入而出,实事求是搞生产。在接受新事物时,要分析前景,安排好资金,稳中求胜和分阶段发展。在改革养殖模式之前,应反复论证可能存在的风险,并制定应急预案。新的养殖模式要从小试到中试,从中试到大试和从大试到推广等,不可盲目冒进和无的放矢,要竭力避免辉煌片刻和瞬间夭折等养殖悲剧的发生。

 

  有个马老板主养草鱼兼卖鱼饲料,日子过得红红火火。2014年有个福建老板在本地实施对虾养殖获得成功,年净赚二十多万。马老板看得眼红,决定放弃旧业,全身心地投入到对虾养殖行业。他养前曾问我风险大不大?我说对虾养殖风险较大,建议他暂时不要放弃旧业,先积极学习并给福建老板打零工学经验,然后再自己养不迟。他认为时不可失时不再来,按我的说法去做会坐失良机。2015年6月他从唐山大量购进对虾虾苗,按书上所说和咨询知识进行淡化和养殖,到头来对虾越养越少,产量很低,自己越养越穷,仅仅一年时间就馅入负债累累的悲惨地步。可见,水产养殖要稳中求胜,循序渐进地发展。

 

  五、生态养殖

 

  水产业要立足绿色、环保和生态搞养殖,尽量减少养殖的自身污染,节能减排,不破坏土地资源,不污染水资源,不给大气造成不良影响等。养殖过程要充分利用和节约水资源,生产废水要经过人工净化达标后才能放入公共水域。养殖病害防控要实施生态预防和科学用药,尽量减少抗生素的使用次数。推广免疫技术,避免药残和药害的发生。竭力保护水产品的优良品质,为社会提供安全放心的水产品。可以肯定,一旦食品安全出现问题,行业将面临灭顶之灾。

 

  水产养殖破坏了环境或违背道德底线,最终必然导致灭亡的命运。历史上浙江牛蛙养殖造成的环境污染,行业很快被废止。山东昔日多宝鱼的药残问题,导致了多宝鱼无人敢吃,行业十年来萎靡不振。2015年广西沿海金鲳网箱高密度精养,造成海湾严重的有机污染,金鲳暴发了顽固性烂身病和小瓜虫病,死亡和损失惨不忍睹,等等。可见,水产绿色生态养殖是千年大计,是我们坚守的信条。

 

  六、合作创新

 

  合作创新是水产养殖的共赢之策。树大招风和船大抵浪告诉我们合作的力量。合作包括多人股份养殖,跨行业合作,养殖协会创建,龙头挂钩和养殖上市等。股份养殖企业集资后各股东不可直接参与生产管理,要向全社会招标,组建完善的专业团队科学经营,股东只组建股东会实施监督较好。合作养殖具有扩大资金来源,优缺点互补,技术升级,拓开销路和抵御风险等多种优势,具有1+1>3的合力效应。

 

  水产养殖业的大联盟和大合作是未来的发展方向。未来水产养殖业会在世界范围内展开激烈竞争,各种散兵游勇式的养殖方法是很难站稳脚根的。一方面,我们要向挪威、日本和美国等国家的先进养殖业学习,发展跨国养殖合作,取人所长、补我所短。另一方面,加紧自身水产养殖的相关研究,组建国内大型现代化的股份水产养殖企业,节能增收,增强竞争能力,并带动地方中小水产养殖企业健康发展。

 

编辑:黄姗 访问人次:2324 关键字:养殖,行业,发展,水产养殖,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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