假阳澄湖大闸蟹调查：外地蟹贴标后销往全国各地日售几万斤仅几百斤正品

商贩正在捆大闸蟹，装进印有“阳澄湖大闸蟹”字样的礼盒

　　中秋食蟹，以苏州阳澄湖大闸蟹最负盛名。盛名之下，制作假的防伪标签，外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹等制假售假行为，在阳澄湖大闸蟹行业已是公开的秘密。

　　近日，记者调查发现，阳澄湖及周边区域，大到身为阳澄湖大闸蟹协会常务理事单位的大企业，小到阳澄湖大闸蟹专卖店、声称自产自销的农家乐，甚至承包了蟹塘的蟹农，都参与到了假冒阳澄湖大闸蟹的利益链中。

　　来自兴化、高淳等地的大闸蟹，在阳澄湖附近的农贸市场、企业、蟹农院内，被贴标、系上防伪扣后，价格翻番销往全国各地。

　　“未捕先卖”的“正宗阳澄湖大闸蟹”

　　9月15日，距离阳澄湖大闸蟹开捕日期还有6天，位于苏州市相城区凤阳路的阳澄湖大闸蟹交易市场，四五十家挂着“正宗阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖大闸蟹自产自销”招牌的商家却已经开售“阳澄湖大闸蟹”。

　　在网络上，9月11日，距离阳澄湖大闸蟹开捕还有10天，淘宝、拼多多等电商平台，早有商家开卖“阳澄湖大闸蟹”，每一只蟹都有防伪蟹扣，发货地大多为苏州。

　　“还没开湖捕蟹，现在哪有正宗的阳澄湖大闸蟹!”凤阳路的一家阳澄湖大闸蟹门店老板娘向记者透露，他们卖的阳澄湖大闸蟹，其实都是从消泾进货的兴化蟹。

　　老板娘口中的“消泾”，是指苏州市相城区阳澄湖镇消泾村的消泾农贸市场。

　　在消泾农贸市场，有五六十家“大闸蟹批发”商铺，还有一二十家大闸蟹的礼盒、包装等周边产品批发商铺。

　　“市场内卖阳澄湖本地塘蟹只有五六家，其余都是外地蟹，在这个市场里，你能找到十几个地方产的大闸蟹。”消泾农贸市场一家卖本地塘蟹的商贩说。

　　一名商贩称，正宗阳澄湖大闸蟹成熟晚、产量少，三两一只的公蟹出水价30元左右，而外地蟹只要10元左右。

　　蟹农、电商直播卖“贴标蟹”

一包装店老板拿出一袋阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣售卖

　　自称是阳澄湖养蟹的蟹农“小代”，通过网络销售大闸蟹。

　　9月16日，“小代”称，他有27亩蟹塘，一亩约产750只大闸蟹，“我们自产自销，卖完自己养的这些就不卖了。”

　　小代称，一名快手主播来拍摄他们的蟹塘，直播了捆蟹、装箱的过程，20分钟就卖出30盒大闸蟹，赚了3000元。

　　9月18日凌晨4点，记者在消泾市场再次见到“小代”时，他正从市场一家商铺把十几兜大闸蟹提上一辆车牌为“苏GRCXX8”小型面包车。记者上前攀谈，说前两天上你们的蟹塘“考察”去了，你接待的。“小代”忙推说“不认识”，装上货结完账匆匆开车走了。这家商铺的老板娘告诉记者，她店里卖的都是外地蟹。

　　随后，记者驾车一路跟随“苏GRCXX8”，直到“小代”的蟹塘旁的屋前停下，屋内出来两人，一起把蟹从车上搬下来，放进玻璃缸中。两天前，“小代”也是从这些玻璃缸中捞出大闸蟹，告诉记者这是他们塘中养殖的阳澄湖大闸蟹。

　　连续多日，记者在消泾农贸市场随机跟随了多名购买兴化蟹、高淳蟹的买家，发现他们或是附近度假村农家乐的经营者，或为网络售蟹的批发商。

　　商贩买假防伪蟹扣现场包装

　　在消泾农贸市场内，很多进货的商贩把螃蟹装车后，直接拐到旁边的商店买礼盒、防伪蟹扣等包装用品。

　　一排十多家卖包装的商店，门口摞着红色、黄色、银色、金色等不同颜色、样式的礼盒包装，盒子上都印着“阳澄湖大闸蟹”字样，绑蟹的绳子、盛蟹的泡沫箱、吃蟹的工具等都码放在店内。

　　顾客问起防伪蟹扣，店员才会从柜台后面，掏出一大包蟹扣给顾客挑选。有2毛一个的，也有3毛一个的，一包几百个。

　　阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人表示，今年阳澄湖开湖日期是9月21日，也就是说，真正的阳澄湖大闸蟹要等到9月21日才开捕，且发放防伪蟹扣的时间是21日开湖当天，真的蟹扣不会提前出现在市场上。

　　有的商贩买完螃蟹后，直接在市场内招呼当地村民绑蟹，3到5毛钱绑一只，然后在蟹脚上系上防伪蟹扣，装进阳澄湖大闸蟹礼盒，通过物流把这些礼盒装的“正宗阳澄湖大闸蟹”送往全国各地。

　　行业协会常务理事单位也售假

　　除了一些蟹农和商贩售假，当地一些在行业内有“名头”的企业也涉假。

　　9月18日早晨6点，记者在消泾农贸市场见到了从兴化往阳澄湖贩蟹的“钱多多”。他称，刚给几家阳澄湖大闸蟹公司卸了2万斤兴化蟹。

　　经“钱多多”介绍，记者来到由他供货的苏州市相城区阳澄湖镇家乡水产有限公司(以下简称“家乡水产”)。家乡水产的宣传介绍称，该公司是一家集养殖与销售为一体的阳澄湖本地公司，公司以自有养殖与合作养殖的模式，有近2000亩阳澄湖核心水域，年产大闸蟹约40万斤。“家乡水产”称其养殖基地位于莲花岛畔、阳澄东湖，是阳澄湖最核心的养殖水域。

　　家乡水产董事长蔡斌告诉记者，一天发货的几万斤大闸蟹中，只有几百斤是真正的阳澄湖大闸蟹，绝大部分是兴化、高淳等地产的螃蟹。

　　记者在苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的官网查询发现，家乡水产是该协会的常务理事单位。

　　市场上99%的阳澄湖大闸蟹是冒牌货

　　据公开数据，2017年，阳澄湖大闸蟹真实产量为1600吨左右，市值约3亿元。但2017年阳澄湖大闸蟹的总营销额约为300亿元。由此推算，市场上99%的阳澄湖大闸蟹是冒牌货。今年阳澄湖大闸蟹的产量更有进一步减少的趋势。9月21日，阳澄湖开湖捕蟹，据阳澄湖大闸蟹行业协会预测，今年总产量约1300吨。

　　中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员周卓诚表示，阳澄湖大闸蟹的总产量远远低于市场上“阳澄湖大闸蟹”的销售总量。假冒阳澄湖大闸蟹是一个全行业的问题，任何一家声称阳澄湖区的养殖户、厂商，只要查一下销量跟实际产量，基本都能发现问题。

　　北京市汇佳律师事务所主任邱宝昌律师认为，用非阳澄湖的螃蟹冒用阳澄湖大闸蟹，属于虚构事实对消费者进行欺诈，损害了消费者权益。此外，这种假冒行为也损害了阳澄湖大闸蟹地理标志所有人的权益，假冒的阳澄湖大闸蟹流入市场，肯定会影响真正的阳澄湖大闸蟹的销售及声誉，属于不正当竞争行为。